台式冰激凌机多少钱,自助式冰激凌机
冰淇淋的原料:制作冰淇淋的原料有很多种，最为常见的就是冰淇淋粉和冰淇淋预调料浆，也有许多冰淇淋店使用的是预调制的奶浆和新鲜奶浆，一种是保菌乳发酵而来的冰淇淋原料，下面隆恒小编为您解答下这三种冰淇淋原料的区别
　　◆冰淇淋粉是应用的最广泛也是最普通的一种冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品 
牌和种类很多,价格也不尽相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因为一般不 需要老化过程,所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本也较低.但在混合过 
程中要注意卫生,避免造成二次污染.
　　◆新鲜奶浆;一般保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4 
天左右.但也因不同品牌和处理方法不同,保质期也不同.同时需要冷柜保藏.奶浆做出 的口味较好同时成本也高.
　　◆保菌乳:采用无菌包装,无须冷藏,储运方便.成本高. 为方便客户，我们提供多种冰 淇淋粉，味道香甜可口、清凉美味。
　　冰淇淋粉根据其味道和口感的不同，分为以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化，更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。

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储料盆
储料盆是冰淇淋原料的进行混合，并且暂时储存冰淇淋奶浆的地方。
空气混合泵
在冰淇淋机的工作原理中，它是输送设备的关键设备。
冷冻缸
将混合物和空气搅拌并膨化，在冷冻缸中冷却并形成奶昔。
搅拌器刀架在冷冻缸中
搅拌马达由减速齿轮箱和传动轴驱动，以搅拌混合物并将混合物与空气充分混合。 螺旋同时刮擦缸壁上形成的小冰晶，并将形成的奶昔推向冷冻门。


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