奶茶店设备好,奶茶店机械设备
奶茶店设备介绍-咖啡机（上）
　　一、奶茶店设备-半自动咖啡机(M21PLUS　COFFEE)
　　半自动咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。
　　1、开箱前检查附件是否齐全
　　a、温度针一个
　　b、盎司杯一个
　　c、钢杯一个
　　d、咖啡制作手柄两把
　　e、咖啡机专用一字螺丝刀一把
　　a、温度针
　　温度针是用来测量牛奶温度。
　　牛奶打奶泡时温度不可超过70摄氏度，因温度超过70摄氏度会将
　　牛奶中的蛋白质和钙质破坏或流失，牛奶的口感和香味也会遭到影响。
　　b、盎司杯
　　盎司杯是用来装、盛和冷却咖啡的计量器具。
　　c、钢杯
　　钢杯是用来制作咖啡时打泡牛奶之容器。
　　d、咖啡制作手柄
　　咖啡制作手柄是用来装置咖啡包和萃取咖啡之用。
　　咖啡包装置方法为：
　　咖啡包印有红字的一面的朝下平整的放置在咖啡机手柄上。
　　2、奶茶店设备-半自动咖啡机:制作咖啡
　　a、取出美卡杯及杯垫用热水预热;
　　b、打开咖啡罐盖，取易理包安置在于咖啡机漏网下;
　　c、盖上咖啡罐盖;
　　d、倒掉杯中热水;
　　e、按单杯绿键萃取浓缩咖啡;
　　f、在钢杯中倒入1/3冷鲜奶;
　　g、插上温度针;
　　h、用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通畅蒸气棒;
　　I、开启蒸气棒将牛奶打泡;
　　J及时取下钢杯，用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通蒸气棒;
　　k、取下温度针;
　　l、将钢杯上下敲动，紧密奶泡;
　　m、用铁勺控去泡;
　　n、从咖啡机漏网下，取出美卡杯;
　　o、用铁勺融住钢杯口，慢慢倒出热牛奶;
　　p、倒至美卡杯八分满时，控出漂浮的细腻泡;
　　q、在杯垫放置糖包及咖啡勺，即可;
　　r、及时卸下咖啡制作手柄，倒入咖啡渣槽。

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当我们买到一台新的制冰机时，可能会因为操作不当或是微小的问题而导致制冰机不能顺利地进行制冰。这时我们便会认为制冰机的质量差或是被卖家欺骗了。其实不然，制冰机常见的故障多是由供水、供电等外部因素与传感器、制冷系统引起的，其制冷系统的检修与普通电冰箱或冰柜相同
当我们买到一台新的制冰机时，可能会因为操作不当或是微小的问题而导致制冰机不能顺利地进行制冰。这时我们便会认为制冰机的质量差或是被卖家欺骗了。其实不然，制冰机常见的故障多是由供水、供电等外部因素与传感器、制冷系统引起的，其制冷系统的检修与普通电冰箱或冰柜相同。另外，绝大多数制冰机在出现部分故障时，会通过指示灯的状态来提示。由此可以通过制冰机出现的故障来判断可能导致的原因，以下是整理的一些制冰机最常见的故障及解决办法，希望对您有用哦！
故障现象1：制冰机不启动
分析检修：1.插座接触不良；2.储冰桶内冰满；3.挡水板没有复位。
解决方法：1.更换插座；2.取出冰块自动运行；3.调整挡水板使其能自由复位。
故障现象2：制冰机不启动
分析检修：1.水源没有打开或连接不牢固；2.制冰机没有水平放置；3.挡温度过高停机保护。
解决方法：1.重新检查水源；2.调节底脚，水平放置；3.折前面板，清理冷凝器。
故障现象3：产冰量明显减少
分析检修：1.两个月以上没有清理制冰机；2.水温高（夏天会出现的症状）；3.环境温度较高；4.环境空间狭小或封闭；5.水槽溢水。
解决方法：1.折前面板，清理冷凝器。2.清理周围环境的杂物，使空气流通；3.检查进水阀或水位浮球。
故障现象4：冰块透明度差或冰块不完整
分析检修：1.冰块调节不当；2.水质差；3.制冰机水槽、冰格太脏；4.冰格上方流水不均匀；5.冰格上方流水太大。
解决方法：1.重调制冰厚度；2.加装净水过滤器或者更换滤芯；3.清洗制冰机或者更换滤芯；4.分流管堵塞需要清洗或机器未放置水平；5.扎紧水泵硅胶管，节流。
故障现象5：不能脱水
分析检修：冰块过厚或过薄。
解决方法：调整冰块厚度。
故障现象6：噪音过大
分析检修：1.制冰机放置不平稳，底脚悬空；2.制冰机外壳碰到其他物体。
解决方法：1.将制冰机放置平稳；2.避免碰到其他物体。
故障现象7：外壳有凝结水
分析检修：1.储冰桶门没有完全关闭；2.在高温、高湿环境中工作。
解决方法：1.完全关闭储冰桶门；2.正常现象。

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