好望角度假公寓?定价策略?

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详细信息

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服务质量

做好服务
1、顾客就是朋友
2、微笑
3、真诚、诚实、友好?
4、要提供快速敏捷的服务
5、服务员至少经常使用两句具有魔术般魅力的语言
6、佩带好自己的铭牌
7、每一位服务员要以自己经过修饰的容貌为骄傲
8、要有与他人合作的团队工作精神
9、在客人问候你之前先用尊称向客人问好
10、每一位服务员要熟悉自己的工作，熟悉自己的酒店和有关的信息

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服务要领

知识是基础，能力是关键，态度蕞重要。
要领：四勤三轻一快-眼勤、手勤、口勤、腿勤.操作轻、走路轻、说话轻、动作敏捷、服务要快。
提高素质
1.思维敏捷，办事灵活.2.主动热情，微笑服务.
3.耐心细致，一丝不苟.4.举止大方，讲究礼貌.
5.谈吐高雅，不卑不亢.6.注意仪容，讲究卫生
7.研究业务，积极向上.8.性格开朗，团结同事
9.风格高尚，品德优良.10.服从上司，遵纪守法.

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公寓消防设计

对于多层建筑，《建筑设计防火规范》GB50016-2006提出了居住建筑和非住宅类居住建筑的概念。公寓和住宅同属于居住建筑，但同时公寓又属于非住宅类居住建筑。国家标准《建筑设计防火规范》管理组在答复江西省公安消防总队关于“关于咨询非住宅类居住建筑执行消防技术标准有关问题的函”的复函中明确以下问题:
1.除学生或员工公寓外，其他公寓应按旅馆建筑考虑其消防设计。
2.独立建造的学生或员工宿舍（公寓），应按居住建筑设计。其疏散楼梯类型、宽度的设计应符合《建筑设计防火规范》第5.3.11条、第5.3.14条的规定；其消防给水的设计应执行第8.3.1条第4款等第八章中的有关规定。3.与其他功能空间组合建造的学生及员工宿舍（公寓），其中居住部分与其他非居住部分的防火分隔应按本规范第5.4.6条的规定执行，建筑的消防给水设计应按整个建筑物考虑。在这个复函中明确了学生或员工公寓按居住建筑设计，实际就是居住型公寓（普通公寓），其他公寓按公建设计，但学生或员工公寓疏散走道和疏散楼梯的净宽度不应小于1.1m，而六层及六层以下的住宅一边设有栏杆的梯段的净宽度不应小于1.0m，另外公寓要按8.3.1条第4款设置室内消火栓。在《建筑设计防火规范》8.3.1条第4款条文解释中明确集体宿舍、公寓等非住宅类居住的室内消防给水设计要按照公共建筑的要求进行。另外对建筑物构件的燃烧性能和耐火极限，《建筑设计防火规范》中明确二级耐火等级住宅的楼板采用预应力钢筋混凝土楼板时，楼板耐火极限不应低于0.75h，意即可使用预应力钢筋混凝土楼板，而公寓则不能使用。因此，《建筑设计防火规范》对住宅和公寓的消防设计，有些地方住宅比建筑要求高，而有地方公寓比住宅要求高。
对于高层建筑，《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95(2005年版)没有明确住宅和公寓的区别，虽然在3.0.1条建筑分类中把高层建筑分为居住建筑和公共建筑，但居住建筑仅包括住宅一种形式。因此对于高层公寓，不论是何种形式公寓，笔者认为都应按公共建筑进行消防设计，每个防火分区的安全出口不应少于2个，且2个安全出口的距离不应小于5m，至于房间门的数量，《高层民用建筑设计防火规范》中的规定为：公共建筑中位于两个安全出口之间的房间，当其建筑面积不超过60㎡时，可设置一个门，门的净宽不应小于0.9m；公共建筑中位于走道尽端的房间，当其建筑面积不超过时75㎡，可设置一个门，门的净宽不应小于1.40m。当然，对于居住型公寓设两个门有一定困难，是否可参照住宅设一个门，值得探讨。至于消防设施的设置，居住型公寓是否可参照《高层民用建筑设计防火规范》7.6.1条对于不设集中空调且房间门为甲级防火门的内部房间可不设自动喷水灭火系统，毕竟居住型公寓内部人员一般人数不多，且单元内有独立的卫生设备和辅助设施，实际面积将有所减少。