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油烟、污水排放等设施设备配置有没有到位？从业人员是否拥有健康证？日前，陈女士在步峰路新开了一家烧烤店，县市场监管局丹东所按照“现场指导在先、申请在后”的模式，对其进行了现场踏勘指导。
“餐饮店是街头巷尾最常见的食品供应点，也是最容易出现食品安全问题的地方，我们将严把餐饮许可审批关，并逐户规范指导，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”县市场监管局相关负责人说。
自主题教育开展以来，县市场监管局会同公安、教育、农业农村、水利和渔业等部门联合印发了《关于进一步深化“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动的通知》，着力解决人民群众最关心的食品安全问题。
在行动中，我县加强“三小”行业食品隐患排查和联合整治，着力解决食品小作坊存在的“脏、乱、差”和无证无照经营等问题。由市场监管局牵头，综合行政执法、商务、应急管理等部门和乡镇（街道）联动，实施对蓬莱菜场周边、汪家河菜场周边、步行街、中家河村万象路、影视城周边、涌金广场等小餐饮聚集区的整治提升。深入开展食品生产经营单位规范提升活动，创建食品严管街、小餐饮示范街、特色餐饮示范区、传统特色食品聚集区，共改造提升农村家宴放心厨房25 家，改造或新建阳光厨房餐饮单位200家。
聚焦餐饮单位主体责任落实不到位、监管部门执法权威性不强、监管效率低等难题，我县率先在全市推出餐饮“红黑榜”制度，倒逼经营户提升食品安全意识。目前，全县已发布红黑榜26期，上榜单位144家，其中90家被曝光的餐饮单位完成整改，未整改或整改效果不明显的餐饮单位被责令停业整顿，情节严重的9家黑榜单位被立案查处。
为整治“保健”市场乱象，县市场监管局联合公安、卫生健康等部门开展保健食品行业检查，充分发挥网格员和银龄志愿者两支队伍作用，对各经营场所以及网络、电视、电话为载体的第三方营销平台等进行排查。今年以来，备案登记会议营销（出租）场所29个，开展宣传活动58场次，查处保健品非法“会销”、虚假宣传等案件78起，已结案68起，罚没款157.83万元。
据介绍，联合行动期间，执法部门共检查食品生产企业115家次，小作坊306家次，餐饮单位4800余家次；发现和纠正食品安全隐患78处，发出责令整改通知书284份，立案查处55起。督促网络订餐平台及线上餐饮单位落实主体责任，下线不符合规定餐饮网售单位8家。79家300人以上学校、幼儿园食堂完成改造提升，食品安全等级全部达B级以上。
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