康乐美|河北辣椒段|河北辣椒段怎么样
辣椒,这个词大家都不陌生,听到这个词脑海里有画面,味觉感到辣辣的。可能有的人一听到这个辣椒还会咽口水,今天康乐美为大家讲讲辣椒属下种类。
菜椒(变种)灯笼椒var. grossum(L.) Sendt.
植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形,长10-13厘米。果梗直立或俯垂,果实大型,近球状、圆柱状或扁球状,多纵沟,顶端截形或稍内陷,基部截形且常稍向内凹入,味不辣而略带甜或稍带椒味。
中国南北均有栽培,市场上通常出卖的菜椒即为此变种。
朝天椒(变种)var. conoides(Mill.) Irish
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米,卵形。花常单生于二分叉间,花梗直立,花稍俯垂,花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立,果实较小,圆锥状,长约1.5 (-3)厘米,成熟后红色或紫色,味极辣。
中国南北均栽培,大众中常作为盆景栽培。
簇生椒var. fasciculatum(Sturt.) Irish
植物体高可达1米。叶卵状披针形,叶柄细长。花在枝下部常单生,在枝顶端由于节间极短缩而数朵花(可达8-10朵和数个叶一同呈簇生状),花梗细瘦,直立或斜升,花稍俯垂。果梗粗壮,直立,浆果指状或圆锥状,长4-10厘米,微弓曲,在梗上直立生,成熟后成红色,味很辣。
中国南北均有栽培,通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品
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