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近日，我县首届“湘阴面馆”职业技能培训班正式开课，为“湘阴面馆”产业化发展奠定基础。
培训课上，53名学员身着白色厨师服，带着厨用口罩，围在传授技师身边，认真听着葱油面的制作。
在此授技的教师李伟是我县一家大型面馆的老板兼主厨，从业多年来，其主打的牛肉面、肉丝面深受好评，谈及湘阴面，李伟说，来他面馆的客人中，不管是定居本地的居民，还是走南闯北的旅客，难忘的是那一口香气浓郁的面汤。
师傅领进门，修行在个人，首批“湘阴面馆”职业技能培训班学员听得仔细，看的认真，在关键步骤还要拿出手机拍下，他们说，面条的制作看着简单，实际包含着历代湘阴厨师们的心血，自己将会在此扎实学习，努力创业，为湘阴面馆的产业发展贡献力量。
来源：湘阴日报 湘阴短信群发|湘阴短信平台转载