BRC验厂找上海誉蝉商务咨询股份有限公司,确保一次通过,为客户提供一站式服务。BRC认证对员工设施有以下要求:
BRC认证一、员工设施
BRC认证标准要求,员工设施应被设计和易于操作以使产品污染降到合理范围内。
1.当有穿戴工作服要求时,员工、来访者、进入生产、包装区、储存区域时要更换服装。
2.在产品加工区入口处和区内适宜地点应有充足的洗手设备。
3.卫生间应与生产、包装、和储存车间进行有效的隔离,洗手间的门不能正对生产、包装、和储存车间。
4.只允许在指定的与生产、包装、和储存车间隔离的地点抽样。
5.在有公共饮食设备的地方,设备应受控以防止产品的污染。
6.针对员工自己带入的食物,应对其储藏制定适宜的规定。
7.换装地点应位于能使员工直接进入加工、包装和储存车间的区域,而不经其它任何地方。
BRC认证二、设备
BRC认证标准要求,设备应被设计适合于预期用途并可将污染降到合理的范围内。
要求
1.所有设备在采购前应得到批准,并且在使用前得到测试和调试。
2.在设备的下部、内部、周围留有空间以便于清洗和维护。
三、维护
BRC认证标准要求,适当的维护计划应包含所有设备,这对产品的安全、合法和质量至关重要。
1.当调试新设备时,应依据风险评估来建立一个可执行的维护计划。
2.企业应确保在维护期内产品的安全和合法性不受影响。
3.当临时修理时,应确保产品的安全和合法性不受影响。
4.清洗和替换灯或玻璃品应采用尽量减少产品污染的方式进行。
四、公共设施
BRC认证标准要求,所有生产和储存区域的公共设施应得到设计、建造、维护和监视以控制产品污染的风险。
1.所有的清洗和员工用水应是饮用水或者不能有污染的风险,自主供水管道按照其来源做适当的处理。当在食品生产前,用自来水来清洗原材料,应建立程序将半成品、成品污染的风险减至可接受范围内。
2.与食品接触但不构成其成分的水、蒸气、冰、空气、压缩空气或者气体的质量定期监控以确保产品安全。
BRC认证上海誉蝉商务咨询股份有限公司(Morocii)被广大企业誉为"验厂专家",誉蝉也喻为:誉满天下,众口相传!上海誉蝉商务咨询股份有限公司是您和企业值得信赖的好伙伴,誉蝉验厂,马到成功!