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封开油栗又称“封栗”，每年金秋时节，便是封开油栗收获的季节。10月3日，封开县首届油栗文化节在长岗镇广信驿站举行，以丰富多彩的活动形式展示油栗文化，喜迎国庆。黄学武、梁健梅等县领导出席开幕式。
开幕式上，长岗醒狮喜迎宾客，《白鹤歌舞》颂人民勤劳，展现了封开新农人的风采和迎丰收、庆丰收、享丰收的幸福感和获得感。《封开等你来》、《粤桂合作展翅飞》等展演让大家领略封开的历史文化与秀美山水，感受到封开人民积极有力量；《大中国》《我和我的祖国》歌声嘹亮迎国庆，深情祝福送祖国……文艺展演让油栗文化节内容更加丰富而有内涵。此外，文化节还集中展示农民群众一年来的劳动成果和丰收喜悦，并融合了具有当地特色的农耕文化和特色优势农产品元素进行宣传推介，来自各方的游客嘉宾共同参观长岗镇14个村（社区）及封开县各镇、商家特色农副产品展销，品尝封开特色农家茶果美食，带动两广“油栗热”、掀起别样“乡土热”。
营养健康 养生之宝受欢迎
秋收冬藏，天道酬勤。八方乡友，欢聚一堂。当天，前来参加文化节的人们脸上带着欢笑，现场的“聚光灯”纷纷投向长岗马欧油栗。据悉，与其他地区种植油栗相比，封开油栗具有“名、优、稀”的特色，生食香脆，熟食芬芳，具有“无毛、色佳、味香、保健”四大特点。作为封开人最熟悉的美食之一，油栗具有独特的清香，味道清甜爽脆，让人越吃越想吃。但见蒸笼里的颗颗栗果釉色亮闪闪、光洁洁，让人品得栗香欲罢不能，满桌美味诱得游客馋涎。趁热剥开栗壳，只见果肉饱满浑圆，黄灿灿的，散发着喷鼻的甜香。尝一口，松、软、香、甜兼具，香糯热切在唇齿间萦绕，让人久久回味。
在各镇、村不同的展台上，特色农产品纷纷亮相，杏花鸡、竹荪、罗董牛肉干、黄金百香果、单枞茶、秀珍菇等作为既有历史文化沉淀又有时尚元素的封开土特产，也深受消费者青睐，吸引了一拨又一拨游客。
强农富农，打造独具特色的“封开品牌”
本次首届封开油栗文化节活动，吸引了不少省内外游客和周边商家，希望能以这次首届油栗文化节为契机，打响封开特色农业品牌。
杏花镇某线上商家伍幸辉告诉记者，今天参展的货品已经全部售完，近年来，通过互联网+农业的销售渠道，农产品的网络订单已接踵而来。“竹芋粉、百香果、神湾菠萝、早脆梨等销量都很不错，今年的封开农产品销量有八百多万，比前两年最少翻三倍以上。不断深入挖掘本地优良农产品品种，加以改良推广，起袖子加油干，期待明天会更好。”他笑着说。
“老树栗粉香，新树栗粉甜。”来自省级示范家庭农场“101”之一的封开县长岗镇珍爱农场负责人李秀珍正在向游客们展示手中的两种油栗。今年由于天气和雨水的原因，油栗的产量较以往稍少，价格稍高。“每逢中秋节前后，封开的油栗开始成熟上市，总被顾客抢购一空。日均销量约有一千斤，最少也有四五百斤，消费者通过线上或线下早早就把大量油栗预定好了。油栗早已不愁销路，甚至供不应求。”提到这个致富果，珍姐的脸上满是笑容。
封开油栗：舌尖上的“干果之王”
“八月的梨，九月的楂，十月的油栗笑哈哈。”封开种植油栗已有500多年历史，早在20世纪20年代就已扬名海外。原产于长岗镇马欧村，主要产区在长岗镇、罗董镇、杏花镇。从外观上看，封开油栗个头小，但品质却极优良。其肉色蛋黄，肉质软糯，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，富含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白与微量元素等多种营养成分，有“坚果之王”的美誉，是强筋补肾的好材料。
封开油栗被视为“栗中珍品”，所以价钱要比其他毛栗贵1倍多，但物有所值。成熟的油栗外売呈紫红色，如同浸了油一般润泽、光洁，一看就惹人喜爱，还能长时间放置而保持味不变。
1958年，长岗镇马欧村种植的油栗在参加全国农副产品博览会上，获得周恩来总理亲笔签发的奖状，因此，这个盛产油栗的马欧村也被国务院评为“水果之乡”。目前，封开油栗通过多年来的发展，群众既得到了增收，品牌又得到了擦亮。1988年封开油栗被评为“广东省名优水果品种”、2003年封开油栗注册了“奇香皇”牌商标、2004年获得无公害食品认证、2006年被国家流通协会评为“中华名果”称号、2007年封开被国家经济林协会评为“中国油栗之乡”、2011年封开油栗获得“地理标志证明商标”、2013年7月通过国家质监总局评选，封开油栗获得地理标志产品保护，2013年10月被广东省旅游项业评为“广东十件宝”称号。
来源；封开人民政府网 封开短信群发|封开短信平台转载