麦冬为多年生草本植物，株高14－30厘米。根茎细长，匍匐有节，节上有白色鳞片，须根多且较坚韧，微黄色，先端或中部常膨大为肉质块根，呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生，狭线形，先端尖，草质，深绿色，平行脉明显，基部绿白色并稍扩大。花茎自叶丛中抽出，直立，总状花序，顶生，花淡紫色，罕见白色；浆果球形，成熟时深绿色或蓝黑色，每苞片内着生l－3朵花，花被6，淡紫色，偶有白色，小型；雄蕊6、雌蕊1，子房半下位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色；种子1粒，球形，蓝绿色或黄褐色。花期7－8月，果期8－10月。

麦冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收获。选晴天先用犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，分别放箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。将洗净的麦冬摊放在晒席或晒场上暴晒，干后再用手轻轻揉搓，再出晒，如此反复几次，直至搓掉须根，用筛子筛去杂质即成。若遇阴雨天，可用40℃-50℃文火烘10-20小时，取出放几天，再烘至全干，筛去杂质即成商品。一般可亩产干麦冬150公斤左右，高产时达250公斤。麦冬以粒大而长、形似棱状、肉实色黄白者为佳。



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麦冬草养殖的繁殖方法护理须知，选地、整地宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植，忌连作。前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。每亩施农家肥4000千克，配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥，深耕25厘米，整细耙平，作成1.5米宽的平畦。

繁殖方法以小丛分株繁殖。一般在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收边选进栽。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心、叶片不开散为度。按行距25-30厘米、穴距20-25厘米开穴，穴深5-6厘米，每穴栽苗8-10株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水。每亩需种苗60千克左右。
麦冬草批发养殖的繁殖方法护理须知，田间管理中耕除草，一般每年进行3-4次，宜晴天进行，经常除草，同时防止土壤板结。追肥麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3-4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大。排灌栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7-8月，可用降温保根，但不宜积水，故和雨后应及时排水。



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麦冬草不易长期存储影响发芽率，麦冬草喜温暖湿润、较荫蔽的环境，耐寒耐旱(-10度不会冻死)，忌和高温，7月开花时，地下块根开始形成，9-10月为发根盛期，采集种子要注意时节，长期存储会导致种子活性降低，发芽率降低，播种不理想。麦冬草四季常青，冬季也是常绿，全年不落叶，是重要的药材和绿化植物。

按叶色分有叶色金黄的金边阔叶麦冬草和绿叶的有大叶、小叶、中叶麦冬草;按高度分日本矮麦冬草(3-5公分高)和普通麦冬草(25-50公分高);按叶的宽度分细叶麦冬草(宽度0.3公分左右)和阔叶麦冬草(宽度0.5-1公分)。
麦冬草批发不易长期存储影响发芽率，麦冬草植株高约30公分。根细长，分枝多，有时局部膨大成纺锤形小肉块根，土中有匍匐茎。叶宽线形，革质，叶片边缘为金黄色，边缘内侧为银白色与翠绿色相间的竖向条纹，基生密集成丛。花茎高出于叶丛，花红紫色，4-5朵簇生于苞腋，排列成细长的总状花序。种子球形，初期绿色，成熟时紫黑色。



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