当前位置:上海豪篷实业有限公司 >超级赞的爆浆鸡排,好用到停不下来 > 特色小吃

产品详情

超级赞的爆浆鸡排,好用到停不下来

关键词:特色小吃

详细信息
上海豪篷实业有限公司爆浆鸡排拥有一批具有高素质、经验丰富、责任感强、尤其是具有很强的实战能力的专业人才,客户遍布中国及海外。由于有着得天独厚的地理优势和多元化的信息渠道,公司的主营业务范围主要包括:鸡排加盟、小吃加盟、餐饮加盟等。

上海豪篷实业有限公司凭借雄厚的技术和资金实力与各界朋友携手合作,不仅在特色小吃的生产及销售走自主创新之路,在正豪大服务方面更是追求高品质。同时,豪篷实业为客户提供更满意的售中与售后服务,解除客户的后顾之忧。 延伸拓展 产品详情:香酥脆皮鸡排,是家里的超人气美食。选用鸡身上最嫩滑的腿肉部分制成,将手工剔骨后的鸡肉块,用增香提鲜的“秘制”腌肉汁精心腌制入味,再配以杂蔬烘烤而成。鸡排金黄焦香,外酥里嫩,咬一口肉汁浓郁唇齿留香,用这道烤箱美食招待小客人,煮妇出手必赢!哦,别忘了,上这道超人气美食时,一定要给孩子们准备一袋番茄沙司!挤一挤,更美味! 《br》 《br》1.鸡腿洗净,鸡腿连接鸡爪的关节处用小刀划一圈,将皮、筋挑断,从破口处顺着鸡腿骨贴骨深划一刀,使腿部鸡肉呈扇形展开,用刀尖将鸡骨与鸡肉分离 《br》 《br》2.依此做法将鸡大腿的两块骨头完整的剔除,将剔骨后的鸡肉展开切成鸡块 《br》 《br》将鸡肉中夹杂的筋条膜挑断,用竹签在鸡皮上扎些小孔,防止烤制受热时鸡肉皮收缩 《br》 《br》4.将洋葱洗净,取1/2个洋葱切块,蒜去皮切片,将米酒2汤匙倒入料理机中,将洋葱片、蒜片倒入,加小半杯水搅打均匀制成腌肉汁 《br》 《br》5.腌肉汁中添加生抽、迷迭香碎、研磨撒入黑胡椒碎、蜂蜜混合均匀,将剔骨鸡腿肉放入腌制1小时备用 《br》 《br》6.烤盘铺垫,将剩余1/2洋葱切片放入,将土豆洗净去皮切滚刀块,放入烤盘中 《br》 《br》7.腌制好的鸡块沥干腌肉汁,肉面朝上平铺在洋葱土豆块上,放入预热180℃的烤箱中,上下火烤制 《br》 《br》8.烤约20分钟,至鸡肉熟,将烤盘取出,将鸡皮面翻转朝上放入烤箱,继续烤至鸡皮焦香出油,再次取出撒上一层椒盐后放入烤箱最上层,加烤5分钟左右至表皮酥脆 《br》 《br》9.将烤好的鸡肉排取出,稍加摊凉后放置熟食案板改刀切块,佐以番茄沙司食用 《br》 《br》制作这道烤箱美食脆皮鸡排时,小难点在于鸡腿肉的剔骨和整形上。在鸡腿连接鸡爪的关节处用小刀划一圈,将皮、筋挑断,从破口处顺着鸡腿骨贴骨深深地划一刀,使腿部鸡肉呈扇形展开,小心地用刀尖将鸡骨与鸡肉分离,便可快速将鸡大腿的两块骨头完整剔除。将剔骨后的鸡肉块厚度修整均匀,挑断鸡筋,鸡肉皮上扎小孔可以避免肉块在烤制过程中收缩. 《br》 《br》票据

上海豪篷实业有限公司的正豪大大鸡排小吃排行x743cfn、香酥脆皮鸡排一直受到广大客户的好评与信赖。严格实施质量体系管理,切实把好产品质量关。树立“质量为根本、信誉为口碑、客户为至上”的经营理念,开拓进取,提高产品质量是我们的不懈追求。想要了解更多信息,请访问官网:www.hot-star.cn
热门动态更多
联系我们更多
  • 公司名称:上海豪篷实业有限公司
  • 联系人:周先生
  • 联系电话:400-6185177 17317129536
  • 邮箱:zj@hot-star.cn
  • 传真:400-6185177
  • 地址:上海市徐汇区沪闵路8075号408室
网上有害信息举报
x

填写举报信息

提示:请填写您的实名信息,中国114黄页承诺对您的信息进行保密