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白啤——专注于精酿白啤等领域

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南京吐加辽食品有限公司于2017-02-22在南京市栖霞区八卦洲街道鹂岛路276号注册成立以来,从事家居百货商品、食品饮料、酒类领域。目前,分公司及办事处已遍布国内多个城市及地区。建立起了一个以南京市、栖霞区为中心,覆盖国内的产品经销和服务网络。 延伸拓展 详情介绍:黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的原浆啤酒产品。原料:进口大麦、进口啤酒花、啤酒酵母。外观:酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。口感:酒花与麦芽香气明显突出,口味纯正鲜美,杀口力强,苦味愉快无后苦,有再饮欲望。一、白啤酒和黄啤酒从颜色上的区别:白啤酒在生产工艺上使用了两种不同的酵母进行了二次发酵,且在次发酵过程中,加入了其他风味物质(如酯香类物质),其最终成品酒也未进行过滤,成品酒中含有大量的蛋白质和酵母(已杀灭),故外观上看,成品酒很浑浊,呈现一种白色乳浊状态,故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯。二、白啤酒和黄啤酒从酿造原料上的区别:白啤酒是以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。三、白啤酒和黄啤酒从特点上的区别:白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望,是传统啤酒中的原浆啤酒产品。

我们坚持“好品质、好服务、低价格”的经营宗旨;以“诚信、务实、进取、创新”的企业精神,广聚专业人才,不断开发优质白啤、黄啤、啤酒代销,满足客户需要。吐加辽真诚欢迎您光临洽淡合作,让我们携手共创美好未来!欢迎新老客户访问官网:www.yamidrinks.com.cn。
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