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龙井茶苗供应价格

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龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香
而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 [3] 
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。



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冬季铺草,可保持水土,减少水分蒸发,增加土壤养分、并能抑制杂草生长。如每亩铺草1500千克,腐熟后提供的氮磷钾养分相当于磷酸铵37千克、过磷酸钙12.5千克、钾7.5千克。茶园铺草后由于肥水供应比较充足,茶芽萌发整齐,总重量高、品质好。 

(一)备好草料 除带刺的、坚硬枝条不宜使用外,草类、蕨类、稿秆以及木本、藤本植物的嫩叶均可使用,一般每亩用草1500千克以上。 

(二)铺草时间 铺草宜在除草松土及施肥后进行。一般利用冬闲时间(12月至次年1月)割草铺园。 

(三)铺草方法 铺草厚5厘米左右,以看不见地面为宜。如果草源不足,可先在草丛附近铺,或分批铺,隔年铺,先铺高山陡坡,后铺低山平地;先铺瘦山、后铺肥山。山平地和梯式茶园可随意撒铺;坡地茶园要沿着茶行的等高线横铺,草头压草尾,用土块压草,防止风吹和暴雨把草带走。新植茶园铺草要离茶苗基部远一些。新植茶园铺草要离茶苗基部远一些。




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龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系品种,是优良品种,外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。适制红茶和绿茶,尤其适制扁形名优绿茶,适宜在长江中下游茶区种植。的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大。

育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、4.0%。适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。自2001年11月由恩施芭蕉侗族乡引种以来,至今龙井43在全州约有5000亩面积。

香味和浓度都适宜,回甘持久,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中、下旬;发芽密度大,育芽力特强,芽叶短壮,茸毛少,叶绿色,抗寒性强;但抗旱性稍弱,持嫩性较差。产量高,适制绿茶,特适制龙井、旗枪等扁形茶类;所制扁茶的特征为:外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿、香郁持久、味甘醇爽口。





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