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北京膳食承包

2018-10-31

北京食圣天下餐饮管理有限公司,是一家集北京餐饮服务、北京职工食堂x610c7n为一体的综合型现代化企业,为广大客户奉献专业、高品质的北京餐饮公司专营机构。

一直以来,北京食圣天下餐饮管理有限公司潜心钻研食圣天下品牌的行业客户需求,为客户量身定制需求及解决方案。食圣天下的优势不仅在于哪里可以找到好的北京食堂服务业界的领先技术和精锐的专业团队,还在于提供卓越的北京饭堂管理、北京饭堂承包、北京管理食堂服务能力,更在于积极创新的热情和尊重承诺的信念。成为客户可信赖的全面的北京餐饮管理综合服务商,助力客户实现北京食堂服务的业务价值,是食圣天下始终不渝的使命和追求。 延伸拓展 产品详情:工厂企业承包方案 工厂企业食堂管理的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效率。为了要让全体员工全身心地投入到生产工作当中,应在后勤方面增加企业的关怀,为他们营造一个吃得称心、住得安心、玩得开心,温暖如家的企业休闲区域。事情要办好,专业人士做;为满足企业工厂对食堂管理的需要,拥有十几年食堂管理经验的民兴膳食,对食堂采取统一采购、统一管理的连锁经营方针,因货源团购而价廉物美,能长期保证优惠的价格,实现高质量的伙食稳定供应,超越客户期望,奉献满意服务,希望各贵厂来电来人参观洽谈。以下基本承包模式仅供参考,具体内容需根据工厂企业实际情况来制定。一、 食堂承包方式 由我方委派专业厨房工作及管理人员到贵厂进行专业厨房管理、经营为贵厂职员员工提 供膳食服务。员工一天三餐、早餐、中、晚各有三、四、五菜一汤……,以及面食小吃等,每天每餐为几元或十几元以上不等,丰俭由厂。厂方只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料及住宿即可,其他费用由我方负责承包,规模经营。二、 食堂基本运作1.做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵厂一切厂规。2.有关贵厂管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量卫生监督,以保促进工作。3.设有专人代表与贵厂协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行工作。4.蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。三、 外包优势1.每周五向贵厂员工提供公布下周菜谱,并按贵厂规定的膳食费用,每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。2.可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。3.遇有节假日,可负责为贵厂加餐,热天可免费提供凉茶或绿豆汤。4.配备各省地厨师,能掌握各季节菜色调味交配,各款菜肴一应俱全,饱受员工欢迎。四、 承包获利方式1.为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,以购多价廉从其差价获取利润。2.厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益。3.控制加工成本,每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格搭配以达到成本的控制,另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并全面搭配。4.努力专研亨调技艺,开发适销对路的菜品,销售过程中控制每单位菜品的质量,加强预估核算,减少剩菜浪费。

自食圣天下成立以来,公司本着维护客户利益,以诚为本,过硬的质量,优质的服务受到了广大新老客户的好评。我们在不断创新完善,以便更好的服务北京食堂服务设备的新老客户更多合作意向洽谈,敬请拨打热线:010-62877706,或访问我们的官网:www.bjsstx.com。我们更加欢迎各界朋友莅临北京食圣天下餐饮管理有限公司参观指导和业务洽谈。
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