果蔬烘干机烘干竹笋干燥工艺： 1.预热 打开果蔬烘干机的PLC控制面板，根据不同的环境温度确定预热时间。预热温度设定为46°C，预热阶段1.5小时后温度逐渐升高到60°C左右。如果预热温度太高，竹笋很容易爆浆。 2.干燥模式+排湿5小时 干燥温度设置为 45°C，湿度设置为 50%。烘房内保持恒温恒湿，烘房内相对湿度保持在68%。 3、烘干+排湿：温度升至55℃左右 进入烘干模式，定期排湿（排湿30分钟，停止5分钟），保持烘房相对湿度50%，烘烤6小时。在这个阶段，给竹笋定色，以确保竹笋的颜色是金黄色的。 4、烘干+排湿：温度调到60℃左右 烘房的相对湿度保持在35%左右，持续12小时左右，将水分缓慢排出，以保持一定的干燥度。 5、烘干完成：温度调到65℃左右 干燥室的相对湿度保持在15%左右，持续10小时左右，直到竹笋完水干燥变黄或金黄。关闭果蔬烘干机。 6. 装袋 将烘干的竹笋先冷却，待竹笋热量散发至常温后，再根据竹笋的大小和细嫩度进行分拣，然后包装储存。