米粉烘干采用新式热泵烘干机：

　　我们平时吃的主食都是大米，然而除了主食之外，大家似乎对面食类的东西也是非常喜爱的，比如米粉、米线、红薯粉、面条、河粉等等。放眼大街小巷，到处都是诸如重庆面馆、云南过桥米线、桂林米粉等小食店。面食类的市场需求量大，这也同时带动了其制作工艺流程中常用到的设备——米粉烘干机的。热泵米粉烘干机是一种专为米粉烘干而研发的干燥设备，是一种新型的烘干技术。米粉烘干机烘干工艺达到食品卫生要求。封闭式的米粉烘干机或者米粉烘房，不会受外界环境影响，不会有粉尘乱入。烘干过程中没有废水废气废渣排出，绿色环保卫生。热泵米粉烘干机全自动、智能化操作，无需人工看管，省时省力。

　　米粉生产流程：

　　米粉，中国特色小吃，农产品深加工产品，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

　　生产米粉，干燥工序是至关重要的环节，温度过高，米粉容易断掉，如果温度过低，烘干时间太长，而且品质也受到相应的影响，所以，选对烘干设备也是一个非常重要的。

　　米粉烘干机一般干燥分三个阶段：

　　1、低温阶段：使用米粉烘干机，将米粉的表面水份在本阶段内尽可能的脱掉，逐步增加米粉的温度，使米粉内外的温度达到一致，本区间的温度一般设定在25℃左右。

　　2、高温阶段：米粉进入高温阶段后，内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好，进入冷却区的米粉的水份基本保持在13%左右，本区间的温度控制在38℃-42℃之间，注意避免水份过份烤干而出现的爆断情况。

　　3、冷却阶段：进入冷却阶段后，米粉的烘干制作过程基本完成，本阶段是一个温度递减的过程，根据气候状况和米粉的实际干湿状况来控制温度。保持温度递减，防止米粉降温过快，这样就不会出现米粉造成表面温度过低，内部温度高，而产生气泡粉，也就是常说的花粉，也不会出现米粉爆断的情况。

　　根据不同地域和米粉的种类不同，一般使用米粉烘干机的干燥时间在8-12小时。烘出的米粉不变色，不会断，干度均匀，色泽好，口感佳，复水性好！同样适用于面条、红薯粉、河粉凉皮等烘干处理。

　　选择米粉烘干机注意事项：

　　热泵米粉烘干机是一种节能产品，是一种智能化设备，在众多烘干机行业里面，目前空气能米粉烘干机可谓是在任何方面都是的，不管是从能耗，能效，烘干效果，烘干品质，节省人工个方面考虑，热泵米粉烘干机都是非常好的，而且质量有保障，用过的都说好；热泵烘干机开始活跃于各种产业中，也广泛应用于农副产品烘干、食品烘干、海产品烘干、中药材烘干等。于是各种各样的热泵烘干机开始出现在大众的眼前，客户在选择一款实用的烘干机是应注意：1，产品外观要美观大方，坚固耐用，机器结构材料要。 2、必须要能控制温湿度，避免温度过低水分蒸发不或者温度过高烧焦等问题, 3、烘干效果好、品质佳、成色均匀、味道鲜美， 4、必须是能耗低、运行成本低。