广东鱿鱼烘干机 小型鱿鱼烘干机厂家介绍
鱿鱼和墨鱼等软体腕足类海产品，同属于乌贼科，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素，具有补虚养气、滋阴养颜、抗疲劳、延缓衰老等功效。但墨鱼身体正中有一整块乌贼骨；而鱿鱼只在一条小小的软骨在背脊上。新鲜的鱼体蛋白质含量高，容易，保质期短，因此人们更喜欢制成鱼干，以便于更长久的保存，干制后的墨鱼干颜色乌褐、体型短，肉质厚，鱿鱼干则颜色较墨鱼浅，呈紫粉色。
传统的干燥方法是选择晴朗的天气利用太阳晒干，采用吊晒方法时，将鱿鱼用竹签撑开，用小铁钩住鱿鱼尾部挂在固定的支架上，鱼头朝下，以便体内水分渗出，鱿鱼半干时，要进行检查，看到没固定好的，用竹签重新穿刺撑开定型后再晒。采用网晒方法时，将鱿鱼平铺摆放在网片上，先晒鱼背，后晒鱼腹，鱿鱼半干时整形，拉伸肉面及肉腕，使之平展对称。1天要翻动5次。吊晒或网晒方法，要晒制6-10天，时间很长、受蝇虫污染比较严重。本文介绍鱿鱼烘干机墨鱼烘干机干燥工艺及注意事项。
鱿鱼烘干机优势：
鱿鱼烘干机，空气能鱿鱼烘干设备，有效的解决了太阳晒干鱿鱼时间长、蝇虫污染大
且严重依赖于天气的问题，热泵鱿鱼烘干设备，是通过压缩空气进行升温，完全不用烧煤、
不用烧柴、
不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，
只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所
需要的温度和热量。不管天气，不论昼夜，一天24小时工作，烘干时间成几倍的减少，而且鱿鱼烘干过程安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低。以12P
的鱿鱼烘干机为例，约10KW的额定功率，机器输出的热量可以高达35KW其能效为35/10=3.5所以节能效益相当不错。
鱿鱼烘干工艺：
1、含水量及其它特性：
鱿鱼和墨鱼水分含量比较高，在75-80%左右，烘干整个过程中要干燥蒸发原来体重60%左右的水分，而且水产品大都属于热敏性物质，目前热泵干燥是国内水产行业及热敏性物料普遍采用的加工技术，温度湿度及干燥模式可通过智能控制系统控制，根据不同的热敏性物料可选择烘干模式、温度、湿度和风量，保持物料原有的色香味和形态。
2、温度的掌握:
烘干一般要求在比较低的温度下进行，温度设置约35-45℃左右。以避免干燥温度过高，其蛋白质变性，细菌滋生快，破坏烘干的质量。同时避免快速烘干，致使鱿鱼表面结皮，反而不利于里面水分往表面迁移，形成假性烘干。所以鱿鱼烘干机墨鱼烘干机的干燥速度切忌过快，将温度设定在40℃左右的低温结点上，在密闭保温房内利用负压风机提高房体内部循环风量和风速，均匀缓速烘干。
3、风速的掌握：
在保持较大的循环风量和较高的风速下，鱿鱼与空气能充分接触，把鱿鱼蒸发出来的水蒸汽在循环风的作用下带离，再通过机组把水汽冷凝过滤掉排出到房体外。
4、湿度的掌握:
由于鱿鱼墨鱼不仅水分大，而且水分存在于脂肪和油脂中，脱水就比其他类别的物料要更困难，而控制其脱水速度和排湿量是决定鱿鱼烘干质量的重要因素之一，脱水速度和排湿量的掌握对保持海产品烘干后的色泽尤为重要。鱿鱼墨鱼烘干要避免水汽在鱿鱼体表停留，排湿不畅，而导致细菌滋生。
5、
烘干注意事项：
以10P的鱿鱼烘干机为例，约10KW的额定功率，机器输出的热量可以高达35KW，其能效为35/10=3.5，温度调节主要由内、外冷凝器控制，风速调节通过变频器控制，相对湿度利用通过蒸发器的空气流量比例获得。遵循以上烘干工艺原则，这样能达到鱿鱼仿自然晒干的效果，通常4-5斤湿鱿鱼得1斤干鱿鱼，烘出的鱿鱼干品相洁净、色泽微红、肉质白嫩细腻。
鱿鱼烘干机案例：
随着鱿鱼热泵烘干机的不断改进完善，随着市场的应用越来越广泛，我司已经为无数个客户解决了鱿鱼、墨鱼、鲶鱼、草鱼、黄花鱼等水/海产品干燥问题，并收到客户的一致好评。随着我司志源品牌的推向市场，鱿鱼烘干机的知名度也逐渐提高了，这也就在自然吸引了很多客户来我司下单购买。就如今年，在广东、福建、山东、黑龙江等地，都有不少客户订购了我司的设备。就如其中一个客户，批次鱿鱼烘干量要求是1000斤，在保证烘干效果及质量的前提下，秉承尽可能地为客户节省投入费用及后期的运行成本的原则，我司为客户匹配了1台6P性价比非常高的热泵鱿鱼烘干机，之后客户仅用12个小时就完成干燥。时间短、成本低、零污染、节能环保、全自动化、智能化操作，客户非常满意，又介绍了身边好几个朋友邻居来我司订购设备。
广州守恒科技有限公司位于广州市荔湾区，是专业从事热泵产品研发、制造、销售为一体的节能高科技企业。公司不断引进国外先进技术和自主研发，在空气能烘干机、农产品烘干机、食品肉类烘干机、中药材烘干机、移动烘干机、小型箱式烘干机等专业领域都形成了自主的产品特色，是专业的烘干设备和烘干方案的提供商，欢迎广大国内外客户咨询了解。
【鱿鱼烘干机】售后服务
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