中药材如何烘干

　　中药材烘干就是对中药材进行脱水处理，并保持其原有成份，保持其药用特性的加工程序。中药材烘干是为了让中药材可以长期保存。根据具体中药材的不同，烘干工艺是不一样的，有的中药材超过一定温度后，便会失去其药效，所以在烘干过程中控制其温度是相当重要的，可以使用物料温度自动控制装置来保证这一要求。有行业人士表示，技术先进、质量高的设备能有效让中药材达到所需要的水分要求，从而防止中药材发生霉变，延长中药保质期。

　　中药材如何烘干，常用的中药材干燥方法有以下几种：

　　一、晾晒法

　　这是大多数药材常用的一种干燥方法。晾晒时，应选择晴朗、有风的天气，将药材薄薄地摊在苇席上或水泥地上，利用日光照明，同时要注意及时翻动，保证日光照射均匀。秋后夜间，空气湿度大，要注意将药材收起盖好，以防返潮。

　　二、阴干法

　　该法常用于阴雨天气，或用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材，如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等。这些药材不宜曝晒，可于日光不太强的场所或通风阴凉处摊晾，以免走油、变质。

　　三、微波干燥设备

　　这是一项20世纪60年代迅速发展起来的新技术，微波干燥是通过感应加热和介质加热，使中药材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并把它转变为热量从而达到干燥的目的。微波干燥可杀灭微生物和霉菌，并具有消毒作用，使药材达到卫生标准，符合GMP认证，并能防止药材在贮藏过程中发霉和生虫。

　　四、远红外加热干燥法

　　其干燥原理是将电能转变为远红外辐射，从而被药材的分子吸收，产生共振，引起分子和原子的振动和转动，导致物体变热，经过热扩散、蒸发和化学变化，最终达到干燥的目的。

　　五、烘房烘干法

　　该法不受天气的限制，可起到杀虫驱霉的效果。但要注意按照规范的技术要求和标准建造烘房，由熟悉干燥技术的专业人员操作。另外要注意根据药材的不同性质控制干燥温度和时间。

　　我公司的实际经验表明：中药材进入烘干房干制时进风温度控制在55-60℃，回风温度控制在40-45℃，进度控制在35-45%，风速控制在0.2m/s-0.35m/s，烘干时间控制在10小时左右，中药材即可干透。此方法烘干成本较低，中药材烘干房，易于操作，可实现自动化，产品品质稳定。

　　空气能热泵药材烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。热泵烘干作为能将降低能源消耗和提高烘干产品质量两者统一起来的技术将给烘干、干燥行业带来重大的技术革命。烘干广泛应用于工业、农业、化工行业，干燥技术与我们的生产生活息息相关。热泵烘干机适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品、医药、纸品、木材、农副产品加工等行业。