大邑县万年红食品厂是一家专业从事火锅牛油生产、销售为一体的现代化食品企业,注册商标“刘伟伟”;工厂位于大邑县蔡场镇工业区,占地20余亩,厂房面积6000余平方米;配置产能3万吨/年,四条灌装线可生产整件装、小袋装等不同规格的产品。
近年来,企业不断开拓创新,潜心研发,投入大量资金对生产工艺和设备进行不断优化、改进,在传统工艺的基础上结合现代技术,生产出独具特色的老火锅牛油、定制牛油、精制牛油等系列产品,具有香味纯正、融化后清澈,用作火锅底料汤色清亮、不浑汤、不起泡、清爽宜人,是调制火锅的好...