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工业冰醋酸(乙酸)
品牌:华鲁恒升
型号:工业级
英文名称:Acetic acid
分子式:C2H4O2
含量:99.5%
等级:优等品
CAS:77-92-9
执行标准:GB/T1628-2008
密度:1.049 g/cm3
等级:优等级
产地:山东
产地:山东华鲁恒升化工股份有限公司
国际编号:816010000000
危险标记:20(酸性腐蚀品)
包装与运输贮存:散装桶装罐车,25kg/桶 200kg/桶
作用
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。