惠安工业

古代，惠安就有手工冶铁、烧陶、制盐、织布等行业。至宋代，制盐业已达相当规模。

民国时期，境内手工业逐步复苏，特别是陶瓷、砖瓦、打铁等行业遍布城乡。同时，皂烛、纺织、印刷等工业亦开始起步发展。至1949年，全县工业总产值461万元，占工农业总产值的8.81%。

惠安工业不经过三年国民经济恢复期后，以食品工业为主体的工业体系初步形成。1953年工业产值比1949年增加1.6倍，达到1216万元。1954年，对私营企业实行社会主义改造，组建国营企业、集体企业或公私合营企业。1955年，工业企业由1954年的3320家缩减为1627家，工业总产值1377万元，其中全民所有制企业145家，产值411万元，占总产值的29.85%。1958年完成对私人工商业的社会主义改造后，全县工业企业144家，总产值2475万元，其中全民所有制企业31家，工业产值1178万元，占总产值的47.6%。“大跃进”时期，盲目改变所有制结构，造成经济失调，工业产值波动。1962年，贯彻“调整、巩固、充实、提高”方针，经济恢复，工业发展加快，特别是全民所有制工业产值稳步上升。1965年全县工业企业138家，总产值2034万元，其中全民所有制33家，产值1329万元，占总产值的65.34%；集体所有制105家，产值705万元，占总产值的34.66%。