宋朝,咸平三年(1000),宁德县的关隶镇升为关隶县,政和五年改关隶县为政和县,绍兴三十二年(1162)升建宁军为建宁府,寿宁的西北部先后分别属建宁军关隶县、建宁府政和县。淳佑五年(1245)长溪分置福安县,寿宁的东南部属福州府福安县。
元朝,至元二十三年(1286)升长溪县为福宁州辖福安、宁德两县,二十六年升建宁府为建宁路,寿宁的西北部属建宁路政和县,东南部属福州路福宁州福安县。
明朝,洪武元年(1368)建宁路改为建宁府,二年降福宁州为县,寿宁的东南部属福州府福安县,西北部属建宁府政和县。明景泰六年(1455年)析福安县西北地、政和县东北地置寿宁县,据《今县释名》,因歼平矿贼置县,取安宁之义。仍属建宁府。
清朝,雍正十二年(1734)升福宁州为福宁府,寿宁划归福宁府。
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