?普格县市场监管局普基监管所开展彝族年节前检查

彝族年将至，为确保节日期间人民群众饮食安全，营造、祥和的节日氛围。普基市场监管所早安排、早部署、早行动，深入辖区餐饮店、食杂店、商场超市、集贸市场、学校食堂等单位，扎实开展食品安全检查。  

　　一是重点检查厨房环境卫生、有无过期食品及原料等情况，督促经营户严格落实进货查验、索证索票和购销台帐等制度，切实把好流通环节食品安全进货关、销售关。结合前期检查，对问题较多的经营户开展“回头看”再检查，确保其整改到位，消除安全隐患。  

　　二是对辖区内各农贸市场经营户的进货台账、猪肉“两证两章”等情况开展检查，把好商品准入关，从源头上保障食品安全。坚决杜绝销售伪劣、过期变质、“三无”食品、虚假宣传、使用不合格计量器具等行为。  

　　三是从《食品经营许可证》、从业人员健康证明是否有效，每餐是否按规定留样，是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备等多方面入手，累计检查学校11家，下达责令整改2份。执法人员要求各学校要进一步强化食品安全意识，规范食品加工、留样管理等工作环节，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境，切实保障饮食安全。