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11月7日，州食品药品监督管理局局长代兵一行到布拖县调研学校食堂食品安全工作，县政府副县长钟继娟、县食药工质局相关人员全程参加。
代兵局长先后到3个（布拖中学、县民族小学、拉达乡中心校）师生数量大、食品风险高的学校食堂进行调研。认真查看“三防”设施、索证索票、留样管理等重点环节后，对学校食堂的“生进熟出”流程布局提出新要求；对学校生活用水来源进行了详细的询问，深入了解学校用水的具体情况；对“明厨亮灶”、“三防”设施未完善的问题予以指正，要求学校负责人尽快整改。
代局长指出，学校食堂是食品安全问题高风险区，学校负责人责任重大，要强化管理措施，充分认知并履行校长责任人的主体责任；要充分发挥主观能动性，树立“不等、不靠”意识，积极查短板、促整改；要落实食品安全责任人，严格索证索票制度，从源头上确保广大师生食品安全。他强调监管单位（县食药工质局）务必认真履职尽责，落实监管责任，做到要求不降、力度不减，确保食品安全监管工作不松懈，守住安全底线。
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