5月9日下午，荥阳市召开会议，回顾总结2017年餐饮服务食品安全监管工作,安排部署2018年相关工作。
会议要求，各相关单位要正确认识餐饮环节食品安全形势，把食品安全放在更加重要的位置，守好食品安全的底线；要扎实做好学校（托幼机构）食堂餐饮食品安全监管、农村集体聚餐食品安全管理、群体性就餐场所监督检查、透明厨房建设、食品安全示范街和示范店创建等重点工作；要严格落实餐饮主体责任，加大监督检查及执法力度，加强抽检监测。要深入开展科普宣传活动，全面普及食品安全知识和健康营养消费知识，全力提升荥阳市餐饮业质量水平，确保圆满完成年度工作目标。
据了解，2017年，荥阳市餐饮服务行业食品安全工作稳中向好，全年未发生等级以上食品安全事故，全年共抽检餐饮服务环节食品601批次，检查学校食堂720家次，学校周边餐饮单位1168家次； 共受理农村集体聚餐备案607家，现场食品安全指导607次；开展农村聚餐厨师培训27次；全市部分学校明厨亮灶建设已经完成，餐饮服务单位共有100家已实施了“明厨亮灶互联网+”工程，并已全部投入使用。
来源：荥阳市广播电视台 郑州短信群发|郑州短信平台转载