日前，市食药监局联合市教育局在全市范围内开展学校(含托幼机构)食堂、学校周边食品经营单位食品安全专项整治工作。
专项整治工作为期两周，工作人员重点检查内容为针对学校(含托幼机构)食堂、学校周边食品经营单位建立健全食品安全责任制；严把食品经营许可关；严格落实食品安全各项管理制度，严查从业人员健康和培训情况，严查索证索票制度落实情况和进货台账，严查清洗消毒落实情况，严查执行加工管理制度和留样制度情况，严查食品添加剂使用等行为，强化关键环节管理。
整治工作通过加强监督检查，确保取得实效、严处违法违规经营行为、加强宣传教育培训工作、建立健全应急处理机制、严格规范承包经营学校食堂的管理等多项举措，确保食堂关键环节运行正常，切实保障广大师生的饮食安全。
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