品种果实中大、整齐，一般单果重80—130g,可达160g,果实为短圆柱形，果皮绿褐色，无毛，果汁特多，酸甜适中，清香爽口，鲜食加工俱佳，特别适合制作工艺菜肴。总糖含量高达13.45﹪，高出世界流行品种海沃特近5个百分点，而总酸只有0.49﹪.可溶性固形物16.5﹪，富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸，Vc含量高达135ug/g。8月下旬陆续上市，采用温控法可贮藏至翌年2月。果心横截面呈放射状红色，条纹似太阳，光芒四射，夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。

东红猕猴桃势强健，新梢生长量大，一般单果重80—140g，果重160g；果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。每果枝座果3-8个，平均座果6个，第三年平均株产10-15kg左右，盛产期亩产可达2000-3000kg，丰产稳产性强。
东红猕猴桃可溶性固形物含量16.5%-23%，含酸量为1.47%，固酸比11.2；香气浓郁，品质上等。果实贮藏性一般，常温下贮藏10-14天即开始软熟，在冷藏条件下可贮藏3个月左右。



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抗逆性差，不耐旱涝。红阳猕猴桃遇干旱时，新梢生长缓慢或停止，出现枯梢和叶梢萎焉，叶缘出现褐色斑点或焦枯。受涝时，植株黄化或引发根腐病，造成植株死亡。

病害较严重。红阳猕猴桃不抗溃疡病，有的种友说过，种植红阳猕猴桃就是修行，它发病几率比其他品种高很多倍。2016年春，北方产区发病率达30％以上，此外褐斑病、黑斑病也逐渐成为了红阳的专利，基本上只有在红阳上发生。
商品果率较低。红阳猕猴桃易成花，坐果率高。如不严格疏花疏果，再加果实生长发育期肥水不足，易出现果小、僵果、果个不均、商品率较低。如果不套袋，花果多，简直无法控制。
储藏性能不佳，采收后，储藏不当，容易整个冻库都烂掉。发运快递的途中也市场腐烂，造成电商赔钱。



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东红猕猴桃品质好、糖度高、成熟时间早、市场价格稳定，但存在茎蔓弱、生长缓慢的缺点、产量是现有种植品种里的。很多初次涉足猕猴桃种植群众会被一些别有用心的人混淆视听，多的不说，就拿东红这个品种来说，本身这个品种长势就弱、抗病抗寒能力差、容易被大风刮伤、单株产量低、种植环境要求苛刻，对管理技术水平要求高，基本不适合新手种植！一些人只管吹嘘效益多高，我只想提醒大家，高回报必然伴随高风险，高海拔这些年东红猕猴桃因为溃疡病爆发而导致毁园的不在少数，损失惨重！

种植东红猕猴桃现在有个通病就是不抗病，尤其是溃疡病，对于东红猕猴桃来说简直是灭顶之灾，东红猕猴桃价格坚挺，稳中有升，主要就是这个原因。国内的主要产区都大面积被传染，浙江上虞、贵州六盘水、四川苍溪都是大面积爆发。另外，东红树势弱，极易感染褐斑病，对东红结果习性认识不足外，高额利润的刺激也加剧了人为超载。严重超载加速了书体衰弱，使蒲江的东红品种近年一直处于一边建园、一边毁园的缓慢发展之中。



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