近年来，剑川县立足气候优势，大力发展无污染绿色有机食品，芸豆、松茸、牛肝菌已进入日本及欧盟市场并在国际市场内享有较好的声誉，高原特色农业呈现出“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”的鲜明特点，有力促进了农民群众增收。
马铃薯产业不断壮大。剑川县是全省马铃薯重要制种基地，2013年被省政府命名为第一批“现代农业园”，确立为云南省现代马铃薯产业技术体系剑川县区域推广站。目前，该县已建成80平方米的马铃薯组培室、3024平方米的温网室、1000平方米的组培繁育中心。同时，继续加大基地建设力度，建设马铃薯种薯繁育基地2万亩，生产优质脱毒种薯1.8万吨，可满足10万亩商品薯的用种，成为全省重要的马铃薯生产基地县。
中药材产业发展良好。依托云南省药物研究所、云南省农业科学院药用植物研究所等科研机构，加大与生物制药企业的合作，在全县范围内大力发展中药材种植。目前，全县中药材种植面积达10万亩，占全州种植面积39.4万亩的四分之一，成为全省重要的中药材种植基地县。
季差蔬菜产销两旺。依托特有的气候资源优势，加大与省农科院、云南农大等科研单位的合作，大力发展错季无公害蔬菜。2017年种植面积达3万亩，主要种植春蒜、莴笋、早春大白菜、鱼腥草、青蚕豆、荷兰豆等，预计全年蔬菜产量达6万吨，逐步成为滇西北重要的季差蔬菜供应基地。
芸豆产业稳步发展。剑川县芸豆出口率达90%以上，主要销往欧盟和日本市场。通过引进云南凯林宾仕农业科技有限公司和大理邦农绿色产业发展公司对芸豆进行精深加工，目前全县共种植芸豆3.5万亩，预计总产量900万公斤，总产值1亿元左右，已建成滇西北芸豆、杂豆批发交易市场。
野生食用菌助农增收。剑川松茸品优形靓，颇受日本市场的青睐，是山区农户收入的重要来源之一。2002年剑川县被列为全省20个松茸基地建设县之一，是云南松茸的主产区和集散中心之一。该县通过与云南省农科院生物所合作开展野生菌保育扩繁项目，松茸、牛肝菌、虎掌菌、铜锣菌、北风菌、鸡油菌等166种野生食用菌产量达到28万公斤以上，产值近亿元，为全县山区群众脱贫增收提供了有力支撑。
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