2012年末宜丰县总人口291534人（公安年报），总户数98175户，家庭户平均规模2.97人。2

  2012年末宜丰县总人口291534人（公安年报），总户数98175户，家庭户平均规模2.97人。2012年出生人口4060人，出生率13.65‰，死亡人口995人，死亡率6.58‰；人口自然增长率7.07‰。

1990年第四次人口普查时，宜丰县共有12个民族。汉族人口为264154人，占宜丰县总人口的99.89%；各少数民族人口为272人，占宜丰县总人口的0.11%，少数民族及人口数分别是：侗族129人，壮族57人，苗族36人，满族12人，回族11人，畲族10人，瑶族8人，土家族5人，哈尼族2人，蒙古族1人，白族1人。与1982年普查比较，增加了土家族 、哈尼族，减少了藏族、朝鲜族。

2000年人口普查时，宜丰县共有17个民族，汉族人口为265070人，占宜丰县总人口的99.71%；少数民族人口为766人，占总人口的0.29%，比1990年人口普查时增加494人。少数民族及人口数人别是：侗族431人，苗族157人，瑶族49人，土家族48人，壮族29人，彝族12人，蒙古族11人，满族8人，回族6人，畲族5人，土族4人，仫佬族2人，藏族1人，纳西族1人，朝鲜族1人，京族1人，与1990年普查比较，增加了藏族、彝族、纳西族、仫佬族、土族、京族等民族，减少了哈尼族、白族等。