1，按离子类分类：这种分类法是指沥青乳化剂溶解于水溶液时，凡能电离成离子或离子胶束的叫做离子型沥青乳化剂，凡不能点离成或胶束的叫非离子型乳化剂，离子型乳化剂又分为阴离子型、阳离子型和两性离子型。
使用方法: 首先将沥青加入熔化加热釜内加热熔化、脱水,除去杂质后于135-140℃下保温备用,另将一定量的水加入乳化剂水溶液配置釜内,加热升至55-60℃,按比例加入乳化剂,搅拌均匀。将上述所配制的基质沥青和乳化剂水溶液按要求同时加入胶体磨,即可得到阳离子乳化沥青。 包装及贮存: 净含量50公斤/塑桶。应密封贮存在室内；在运输过程中，应小心轻放、防撞、防冻、以免损漏。
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2，按HLB值分类：这是以乳化剂的吸附薄膜被水和油湿润程度的差异来决定的分类法。当HLB值小时为油包水型，HLB值大时为水包油型。
表面活性剂是这样一种物质:在加入很少量时就能使水的表面张力大幅度的降低，能明显改变体系的界面性质和状态，从而产生润湿、乳化、起泡、洗涤、分散、抗静电、润滑、加溶等一系列作用，以达到实际应用的要求。
3，按破乳的速度分类：按这种分类法，我国现有沥青乳化剂的分类情况见下表
| 类型 | 沥青乳化剂 | 代号 |
| 中裂 | 中裂阳离子沥青乳化剂BH-Z2 | 802 |
| 802D |
| 慢裂快凝 | 慢裂快凝型阳离子沥青乳化剂BH-MK | 801U |
| 801M |
| 慢裂慢凝 | 慢裂慢凝型阳离子沥青乳化剂BH-MM | 803C |
| 803E |
| 803T |
| 快裂 | 快裂阳离子沥青乳化剂BH-K | 802K-1 |
| 802K-2 |
| 802K-3 |
| SBS改性 | SBS改性沥青专用乳化剂BH-SBS | 802S |
| 冷再生 | 冷再生沥青乳化剂 | 801L |