包子机性能特点:1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果不错3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性不错，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合 标准。8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不生连带故障，且维修清洗方便。9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资.包子机和面方法：普通面粉：100斤 水：45-50斤 酵母：150g 膨松剂：600g泡打粉：300g 面活好后发酵5-10分钟后即可使用，做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。全自动包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用，采用三变频无极变速调控生产性能稳定。设计先进，结构简单，操作方便。独有的三大特色：◆出面系统：采用单搅龙，大螺径半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，不伤面筋，口感！并配正副搅龙以保证出面均匀。◆出馅系统：立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅，适用于绝大多数菜包，肉包，灌汤包，奶黄包，豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。◆包子成型系统：引进日本技术，采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。◆制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，理想、的设备。◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。仿手工包子机性能特点:1、自动包子机改进型机头，进品双变频，性能更稳定。2、先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，不论何种馅料均能使包子成型效果3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。4、本机采用高品质微电脑控制，具有人性化的控制面板，使控制准确可靠。5分钟即可自如操作。5、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件采用不锈钢制作，外形美观，符合食品卫生标准。8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不生连带故障，且维修清洗方便。9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资