根据发酵罐的大小，反应时间，温度范围的不同，选择的发酵罐冷水机的大小也不一样，道理很简单就像选择家用空调一样 ，根据房间的大小与降温/升温时间的不同，选择的空调也是不一样的。现实工作中，我们遇到过小至1匹的发酵罐冷水机，大至几百匹的发酵罐冷水机，但是大型发酵罐冷水机组再节能和占地以及成本方面考虑，我们建议使用水冷式螺杆机组，配置冷却水塔，以达到快速散发热量，快速降温的效果。博盛制冷设备螺杆式冷水机主要配置如下：

　　特点：

　　1、高品质压缩机低噪音，安全宁静，省电耐用。内置安全保护超高能效。

　　2、高效率之蒸发器，冷凝器，可节省30%以上。

　　3、电气部份采用国际品牌原厂产品，保证机器工作稳定，使用年限长。

　　4、进口高精度双路数字显示省电型温度控制表，能精确控制水温于± 1 ℃

　　5、两组压缩机，可单独使用或共同启用

　　6、安全保护及故障批示系统完善。

　　7、微电脑触摸式控制，操作简单易懂（选装）。

　　8、铜管采用无氧焊接法。

　　9．壳管式冷凝器，蒸发器为套管式，套内螺纹铜管，设计合理，换热效果良好；风冷机组散热冷排，由翘片加上行列铜管组成，制造时采用二次翻边翘片机械涨管工艺和先进换热器生产线，保证优质高效。

　　10．水箱式冷水机内的全不锈钢厚质水箱式蒸发器，内置自动补水等装置，清洗维护方便快捷。

　　11。静电喷塑外壳，欧化设计，美观大方，外表板采用快速拆装形式，方便使用和维护。。。

　　◎压缩机延时起动保护 ◎冰水泵过载及指示灯 ◎压缩机过载保护 ◎相序、欠电压、过电压保护

　　◎马达反转保护及指示灯 ◎压缩机过载保护及指示灯 ◎冷媒不足保护及指示灯 ◎防冻保护（双重）

　　◎冷媒高压安全阀 ◎散热不良保护及指示灯 ◎故 障 警 报 蜂 鸣 器