济宁种驴批发告诉你驴肉批发消毒

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驴肉批发的肉若是老驴的话，可以先将皮扔到锅里提前煮一段时间，然后再把肉放到一起蒸煮，这样就会达到同样程度的熟度了。自己的经验累积通过有些喜爱者，驴肉批发的带皮驴肉若是遇到不好煮的，还可以将皮单独用来做皮冻，美味也是非常让人喜欢。
发展中驴肉批发的特点
如今互联网的发展，作为驴肉批发商，很多企业选择了做商铺与网站，让更多的人来了解产品信息，随时拨打热线电话进行咨询订购，良好的产品质量与服务态度，赢得更多人的支持与信赖，做到了口耳相传，给企业带来了很好的推广效果，并提高了企业的声誉。
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驴肉批发的养殖方法
驴肉批发小驴育肥饲养方法：对于从外地购进的小驴应加强训练，使其逐步适应当地的饲喂条件。开始可将玉米、小麦等磨成粉，熬成稀粥并加入少许糖，以诱其采食，数日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐渐增加。在小驴的整个育肥期共需精料480 千克左右。
驴肉批发提示大家，成驴的育肥饲养方法是如下这样的，这个和小驴的饲养方法可不同。对于从外地购进的成驴，要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，并做到少喂勤添，每次喂六七成饱即可，待其吃草正常后再进入育肥期。育肥驴白天可喂两次精料，在夜间只给粗饲料，每次喂八成饱，大约经过两个月时间即可宰杀出售。驴肉批发的成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择，如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驴的运动量，并保持圈舍和环境清洁、干燥。

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驴肉批发消毒，消灭病原：
圈舍凡传染病污染的、运动场的地面、墙壁、用具，驴肉厂家工作人员的工作衣、帽，进行消毒交通工具一律。常用的消毒剂有：烧碱水、石灰水、草木灰水、漂、来苏儿等进行喷雾或浸泡。
驴肉批发要及时报告疫情：
当疫病发生时，厂家应立即报告地方兽医机关。报告内容应包括，发病驴的性别、年龄，发病的地区、头数，传播速度，一般病状、死亡情况、病理剖检变化等，做出诊断以便迅速。驴肉批发的食谱
主料：驴肉批发的驴肉300克、猪肉(肥)150克
辅料：油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克
调料：大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克
制作方法：
1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥，加葱姜水去沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2、小菜心片成两半，与木耳一起去用开水焯出。
3、驴肉批发告诉你勺内加清汤，去将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。