何首乌种苗基地分析何首乌加工储藏
【来源】本品为蓼科植物何首乌尸oLygonum muLtiflorum Thunb．的块根。
【产地】
【采收】一般种植34年后即可采收。在秋、冬二季地上部分枯萎至春季萌发前均可采挖，但以秋季为好，以4年收产量较高。挖出块根，抖尽泥土，运回加工。
何首乌为深根植物，根系发达，主根可深入土层1米以下，主根、侧根、不定根均可形成块根，生于中、下部，所以采收时必须深挖。另外，何首乌藤茎于秋季收获块根时同时割下，除去细茎及残叶，晒干，即得首乌藤。
【产地加工】运回的何首乌，剪下块根（留芽头作种苗用），削去两端，洗净泥土，去掉须根。  先将何首乌按大小分档，对个大不适宜烘烤者要先切片，即对半剖开或横切成厚片或厚块，再行晒干或低温烘干。
对半剖开或横切后晒干或烘干者即为首乌片或首乌块；。整个干燥者即为首乌个。烘烤时，应尽量缩短烘烤时间，并及时将水蒸气抽出，温度控制在40℃左右，烘烤56天后，翻动再烤13天，取出回潮，然后再烤至干燥透心即可。
【主要商品规格】
1．首乌个  一等：每只重200g以上；二等：每只重lOOg以上；三等：每只重50g以上；四等：每只重50g以下。
2．首乌片或块  横切，厚O．5～3cm的片或块，统装不分等级。
3．鲜首乌  不分等级。
【包装与贮藏】
1．包装  一般用麻袋包装。
2．贮藏  药材置通风干燥处，防霉，防蛀。安全水分为10%13%。贮藏期间应定期检查，发现轻度受潮、霉变时要及时晾晒。少量虫蛀，可置50℃下烘烤，或蒸15～20分钟杀灭，严重时用磷化铝等熏杀。近年来有鲜首乌沙埋贮存和用荜澄茄、丁香挥发油熏蒸等

防霉处理，方法如下：
(1)鲜首乌与沙埋贮存：新采挖的何首乌摊晾35天，至表皮稍干时，，用较湿润的河沙埋藏。，冬季贮存时，温度应不低于5℃。如在地窖中贮存，可将鲜药材晒一天，然后挑选完整的，一层砂一层何首乌排放几层。堆积高度控制在30～40cm为度。此法可以减少

霉烂，延长贮存期。
(2)荜澄茄、丁香挥发油熏蒸何首乌防霉：何首乌与按ioooo：i比例与熏蒸6天，可使霉菌含量大为减少。丁香挥发油抑菌效果高于荜澄茄挥发油，但成本较高；荜澄茄挥发油熏蒸防霉，比氯化苦、硫黄等熏蒸，具有经济、实用、无残留等优点。
质量要求】
1．性状  首乌个以个大、体重、质坚实、断面无裂隙、粉性足者为佳；首乌片、块以块大、质坚硬、厚薄均匀、色淡红、“云锦花纹”明显、粉性足者为佳。
2. 2,3,5,4—四羟基二苯乙烯—2OpD—葡萄糖苷的含量测天用高效液相色谱法测定，本品含2，3，5，4四羟基二苯乙烯2 O 臼 D葡萄糖苷(C20 H22 09)不得少于1. 0%。



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何首乌种苗基地分析何首乌种植环境
1、何首乌适宜栽培区域

根据何首乌的生长环境以及南北区域的区别，何首乌的栽培环境选在黄河流域诸省以及黄河以南各地区较为适宜。
2、生长习性

何首乌作为一味名贵的中药材资源，其生长地域也比较偏僻，它普遍生长在温暖湿润向阳或者是半阴的环境下，并且对一些干旱地区和积水区域比较忌讳。何首乌喜欢生长在一些土壤肥沃、土质疏松以及排水情况良好、富含 腐殖质的砂质土壤生长良好。在一些低洼、盐碱、积水和粘性过重的土地上不宜栽培。

3、土地选择以及整地

在选择土地方面，应该选择排水良好、土质疏松肥沃的地区，或者是选择砂质土壤以及半阴半阳的土地。除此之外，根据何首乌的生长条件，应当选取使何首乌可以攀援的物体在其周围，可以种植一些灌木树林作为攀援的支 点，所以选择在种有树林灌木的山坡上较为适宜。在整地时，根据何首乌的生长特点，需要每亩施厩肥或者是也可以选择堆肥2500-3000千克、放入过磷酸钙100千克，然后翻土25-30厘米左右均可，翻完土后将土壤上的杂 草等杂物清除干净，然后开始土地整平、耕细、保摘，将平畦做宽120-130厘米左右。
5、 种植方法探究

对于何首乌的种植方式有两种，分别是种子繁殖以及扦插繁殖。两种方式各有优缺点。首先是种子繁殖，种子繁殖的优点在于能繁殖大量种苗，但由于生长时期影响因素较多，在后期容易发生变异。并且种子繁殖的时长较长 ，不适宜提倡。而就扦插繁殖来说，扦插通常是在每年的3月底至四月底之间。扦插动作的主要过程是，首先是用枝剪从从无病虫害的母枝上剪取粗壮、半木质化的当年生茎条，然后用枝剪将茎条剪成茎枝，并且每个茎枝要有 2-3个芽节，且每个芽节长为20厘米左右，将这些剪完的茎枝当做插穗，将剪成的100个插穗困成一捆，然后再将这些插穗运输到需要的地方，在运输过程中，由于运输路段过长，所以这些插穗不能剪成段状的，将这些母枝装 入塑料袋中，然后将自来水喷湿这些母枝，以达到保鲜的作用。将这些母枝运输到目的地后，再按照上述方法用枝剪将母枝剪断成插穗。在剪插穗时要注意几个问题，首先是剪口的问题，在剪插穗时要注意上下剪口要保证平 滑，上一个剪口距离上一个节芽的长度为3厘米，距离过短会导致插穗的上部分失水，当失水时会影响枝芽的发芽状态，而不同的是，下剪口距离下一个节芽的距离只能是1厘米左右，短距离能有利于生根，所以在进行剪 插穗时要严格注意距离问题，考虑到多方面原因。

6、套种品种选择

在进行何首乌的栽培时，为了能进一步挖掘到何首乌的栽培模式与经济效益之间的关系，实验基地采用了何首乌单一栽培、套种豇豆、丝瓜、菜心、萝卜栽培等6种不同模式下进行其经济效益的研究，再根据研究过程中管理方式以及产值的对比，探索出其中一种何首乌的栽培模式，使得其经济效益达到化。

通过实验结果我们可以得出，对何首乌进行套种栽培能够很大程度上提高单位面积上土地的产出率，并且能够有效利用投入，将的经济效益化[6]。，通过几种不同套种模式下的产率对比可以发现，何首乌加 上豇豆和菜心的这种栽培模式的产率，且比单一栽培模式下的经济效益净增加了150%。在进行栽培模式的探索时，也需要将人工成本考虑进去，尽量化的增加经济效益。






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何首乌种苗基地分析何首乌栽培技术
何首乌属多年生缠绕性藤本攀延植物，生长缓慢，－般认为，野生何首乌要生长三年以上，オ能形成较大的块根作为药用。近年来，由于药商收购，农民乱采乱挖，致使野生何首乌资源破坏严重，面临枯竭。为了保护和开发利用名贵中药材资源，现将何首乌栽培技术介绍如下：

－、何首乌的有性繁殖

采种和贮藏 首先采集品种纯真、无病虫害、生长发育健壮的优良单株作为采种的母株。当何首乌种子成熟，外表由白色变为褐色，内部变成黑色时，需及时采收，否则种子就会自然脱落。采收的种子因含水量大，容易霉烂及感染病虫害，从而失去发芽能カ，故必须晒干后オ可装入麻袋或沙布袋，置于通风干燥处贮藏，切忌用塑料袋贮藏种子。
何首乌栽培技术

1、选地。何首乌育苗对土壤选择较为严格，以土层深厚、土质疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地块为宜。苗床地确定后，头年在杂草开花之前就把杂草除净，以免笫ニ年杂草与何首乌幼苗争夺养分和光照，这是育苗能否成功的关键。

2、整地。先把苗床地深翻后，曝晒15～20天，可减少土壤中的病虫害。有条件的地方用树枝和松毛堆在垡子上，放火烧－次，这可使杂草大量减少，病虫害减轻，提高土壤肥カ。然后进行整地，结合施基肥。要求每平方米施优质的农家肥10千克，施后翻挖－次，清除杂草根，整细抓平墒面。

3、理墒。－般播种后，因春旱严重，主要靠人灌溉，应以平墒为宜，墒宽1.5m，四周作成土埂，埂宽30公分，有利于保水保肥。

4、播种。多年试验结果证实，何首乌播种节令以3月份“惊蛰”为宜。过早，温度低，不能满足种子发芽需要的温度，不但不会出苗，反而还会烂种。过迟，虽然播种后出苗快，但是生长时期短，对幼苗生长不利。何首乌因种子细小，应以撒播为宜。播种量为每平方米4～6g，播种前先用具把墒面的表土轻轻拍平，土壤空隙不能过大，入土过深就出不了苗。同时还必须选择在早晨或傍晚无风时拌细土或草朩灰撒播，播种后用筛细的泥土及少量农家肥撒盖在墒面上，厚度以0.l～0.2公分为宜，而后再撒盖－层青松毛，厚度以肉眼能见土五分之－为宜。
5、苗床地管理

①浇透水。何首乌种子细小，浇水时－定要用喷壸喷浇多次，不能用水直接冲灌猛浇。此后，晴天时每天上午10点或下午5点以后，轻浇水－次。20～25天左右出苗后，2～3天浇水—次。

②除草。何首乌播种以后杂草先出，应及时除草并酌情浇水。以后每隔10天左右除草—次。

③追肥。幼苗出土60天后，可用100千克水加0.2～0.3千克复合肥或尿素喷施，浓度要轻，次数要多，每隔10～15天喷施—次。幼苗中后期可用0.5％～1％浓度复合肥或尿素喷施，或用50千克清水加粪水5～8千克浇施。

④间苗。为培育壮苗，须把过密、弱小的苗间掉。笫—次间苗在幼苗出土后30天左右进行。笫ニ次在幼苗出土后50天左右进行。笫三次间苗叫控苗，基本做到间隔3～4公分留－株。间苗宜早不宜迟，否则会造成幼苗徒长。每次间苗后应适当浇水。

⑤防治病虫害。目前苗床地发现的虫害主要是地老虎，可人捕杀，或用1：2000倍的敌喷雾进行防治。病害主要是病，发病前可用1：1：200倍的波尔多液喷施预防，发病时可用25％的多菌灵500～800倍溶液喷施。

ニ、何首乌的无性繁殖

1、茎段扦插繁殖法

①药剂处理，要在2～3月将野生或家种何首乌发芽前幼藤的茎基部、中部切成10～20公分长，保留2～3个节芽，数＋根捆为小把，分别用生根粉1号、2号、3号、奈乙酸、2.4-d作浸根处理，具体使用浓度参照说明书，注意不能用铁、铜器皿盛装溶液。也可在5～6月，何首乌幼藤发芽后采用以上方法作笫ニ批扦插育苗。两批扦描成活率均可达80％以上。

②在2～3月、5～6月，幼藤茎段处理方法同上，然后将茎段基部蘸酒精或者草朩灰，成活率均在70％以上。

③在5～6月幼藤发芽后，茎段不需任何处理，直接扦插成活率可达50％以上。总之，不论哪种扦插处理的茎段都必须在当天扦插苗床入土，株行距10公分×20公分，苗床地是疏松的生土或不施肥，2～5天浇—次水并正常管理。
2、块根繁殖法

8～9月或2～3月采挖何首乌块根，选用中小型块根或者块根的茎基部作种，栽种在疏松肥沃的地块，株行距10公分×20公分，播种后必须浇定根水1次，出苗后正常管理。

扦插和块根育苗的苗床地块必须加强中耕除草，待新苗长至20～30公分时，必须用复合肥2～3千克对水100千克均匀浇施。
何首乌栽培技术

三、何首乌的病虫害防治

1、叶斑病 在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶。防治方法：①保持通风、透光，剪除病叶。②发病初期喷1∶1∶120波尔多液，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。

2、根腐病 多在夏季发生，为害根部。防治方法：①注意淋水。②拔除病株，病穴撒上石灰盖上跺实。③用50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部，可起到保护作用。

3、锈病 2月下旬始发病，3－5月和7及8月为害重，为害叶片。防治方法：①清除病叶、病株及地上残叶。②用75％的百菌清1000倍液或75％的托布津800－l000倍液喷酒，每7－10天喷药1次，连续2次。

4、蚜虫 用 40％乐果乳油1500－2000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。

四、何首乌的采收与加

种植2-3年即可收获，扦插的笫四年收产量较高。秋季落叶后或早春萌发前采挖，除去茎藤，挖出根，洗净泥土，大的切成2公分左右的厚片，小的不切，晒干或烘干即成。以体重、质坚、粉性足者佳。






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