冻肉解冻设备冻肉缓化设备鸭肉微波解冻设备冻肉解冻设备的主要特点：915MHZ微波解冻与传统的解冻方式相比具有投资省、效率高、运营成本低、产品质量高，控制操作方便等优点微波进口肉解冻设备。微波解冻是食品加工企业常用解冻设备，也是我国食品解冻工艺的发展方向。微波进口肉解冻设备钟内即可完成，是解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时。

　　冻肉解冻设备冻肉缓化设备鸭肉微波解冻设备厂家地址价格1.均匀加热用外部加热方式加热时，为提高加热速度，就需升高外部温度，加大温差梯度。然而随之就容易产生外焦内生现象。微波加热时不论形状如何，微波都能均匀渗透，产生热量。

　　2.节能不同物料对微波有不同吸收率，含有水份的物质容易吸收微波能。玻璃、陶瓷、聚丙烯、聚乙烯等则很少吸收微波，金属将反射电波，这些物质都不能被微波加热。微波加热时，被加热物料一般都是放在用金属制成的加热室内，加热室对电磁波来说是个封闭的腔体，电磁波不能外泄，只能被加热物体吸收，加热室内的空气与相应的容器都不会被加热，所以热效率高。同时工作场所的环境温度也不会因此而升高。

　　3.易于控制对食品、药品等加工干燥时，微波热效应与生物效应能在较低的温度下迅速杀虫灭均，能限度的保持营养成分和原色泽，所以微波加热在食品工业中广泛的应用。

　　4.选择性加热不同性质的物料对微波的吸收损耗不同，既选择性加热的特点，这对干燥过程有利。因为水分子对微波的吸收损耗，所以含水量高的部位，吸收微波功率多于含水量较低的部位，从而干燥速率趋一致。但有些物质呈负温度系数，温度愈高，吸收愈好，造成正反馈使这一部分的温度急剧上升。对这类物质进行微波加热就要注意合理制定加工工艺。

　　5、解冻速度快，效率高由于微波能穿透材料直接加热，不需要传导过程，一块25公斤的肉从-15度到-4度只需要2分钟就可以完成，是“解冻”时间到“分钟”。