贵州黄鳝鱼苗培育基地正宗黄鳝幼苗批发鳝鱼苗价格

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　　黄鳝苗，人工繁育，易养殖。开口性好，训食简单，抗病力强，全程技术支持。

　　鳝鱼的特点就是味美鲜嫩，难得的是身体上刺非常的少，并且肉质丰厚，味道可口，吃起来感到润嫩和细美。从古到今，人们经常会以食鳝鱼肉为乐。关于鳝鱼的饮食季节，一般来说多在小暑时期的前后一个月之间，在这个时间，鳝鱼的肉质为滋补美味，所以才有一种说法，叫做：“小暑黄鳝赛人参。”

　　黄鳝鱼为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的黄鳝多是人工养殖，以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之；在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产。

　　黄鳝养殖的环境要求

　　黄鳝是一种水生动物，其主要摄取水中的有机物质来生长发育，因此黄鳝与水体环境是息息相关的。黄鳝对水体的质量要求很高。一般来说，水质要清澈。黄鳝的鳃不发达，只能用口腔及其表皮呼吸，直接利用空气中的氧气，因此水中的氧气含量的多少对黄鳝生长发育的影响不是很大。黄鳝的适生长水温为21-28℃:，当水温低于10℃时，黄鳝开始冬眠并停止摄食，这时黄鳝停止生长。这时的黄鳝也很安全，基本上不会发生疾病。黄鳝是一种喜暗动物，过照会把黄鳝晒伤，我们在养殖黄鳝是要对其遮光，如水花生、水葫芦等都是很好的植物。黄鳝的眼睛不发达，它捕食主要靠灵敏的嗅觉，因此它对有腥味的饵料特别敏感如蚯蚓、蛆虫等。我们投食应注意用量，过多的饵料会破坏水质影响黄鳝的生长。污染严重时还可能导致黄鳝发生疾病死亡。如果我们选择能够浮在水面上饵料就可以控制投食的用量，并且能够及时把剩余的饵料打捞出来以免污染水体，当水体已经污染时，我们要及时用相应的药消毒澄清水体，必要时可以换水。

　　黄鳝养殖前景

　　黄鳝的肉嫩味美、蛋白质含量高、营养丰富。受到广大消费者的喜爱。尤其是在冬季市场上的黄鳝是十分稀缺的。这时市场上的黄鳝主要有人工养殖和药捕两种黄鳝，而人工养殖的黄鳝要比药捕贵一倍左右，因此黄鳝养殖的前景是十分明朗的。同时黄鳝也是一种国际上热销的水产品, 比如日本、韩国等国家每年都要从我国进口相当数量的黄鳝。所以养殖黄鳝大有发展前景。