江西甲鱼养殖基地分析甲鱼孵化的管理要点

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甲鱼养殖基地分析稻田养甲鱼技术
养殖田块的基本条件养殖甲鱼的稻田一般要求保水性能好，无渗漏，水源充足，无污染，排灌方便，稻田的积雨面宜小不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。土质以粘性土壤、泥层深15￣20cm，水体ｐｈ值呈中性或弱酸性的粘性土田块为好。
田间工程的设计和要求

1、防逃设施：一是加固加高田埂，田埂应高出田面40cm左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10cm围护田埂，以防漏洞、漏水、塌陷而使甲鱼逃走。二是进排水口要设拦鱼设备，防止甲鱼钻逃，可用规格为宽90cm、高45cm用竹篾类纺织成孔隙为3cm的拱形栏栅，

既不会使甲鱼外逃，又增加了进水面积，有利于控制稻田的水位，免致大雨漫埂，这项设备特别重要。整块稻田要保证在汛期不被大水淹没。

2、开挖暂养沟：在稻田的一边开挖宽2￣3m、深1￣1．2m的暂养沟，沟面积约占稻田面积的4％左右，便于以后起捕。并在暂养沟一侧建一南北向的沙滩供其晒背用。

3、开挖环沟和田间沟：沿四周田埂内侧，距埂0．5￣1m挖环形沟，沟宽1m左右、深0．5m。3亩左右的田要加挖十字或＃字形田间沟（宽0．5m、深0．3m），沟沟相通，方便以后起捕。沟的总面积一般可占稻田面积的12％左右。
4、设置食台。每亩稻田设置4￣6个食台。

5、幼甲的放养甲鱼种放养前，应对稻田沟塘进行彻底清整消毒，一般每亩用生石灰100kg兑水全池泼洒。6月底待水稻秧苗返青，排干田间水，暴晒烤田，然后加水，水加深至15￣30cm即可以将幼甲鱼放到田内，平均亩投放250ｇ／只左右的幼甲330只，并用5％食

盐水浸洗消毒。
养甲鱼的日常管理

1、饵料投喂除投喂小鱼、小虾、玉米、小麦、猪胰、猪肝等饲料外，主要选用全价配合饵料，7－9月份是鳖摄食生长旺季，每天早、中、晚各喂一次，日投喂量为鳖重的5％￣7％，10月下旬以后投饵量要少一些；日投喂量为鳖体重的3％￣5％，每天早晚各投喂一次

。

2、水质管理坚持每天早、中、晚各巡田一次，观察甲鱼的活动情况，检查水质，每星期要加注一次新水，使田间水深保持15￣20cm，高温季节在不影响水稻生长的情况下，尽量加深水位，防止水温过高。

3、病害防治为防止鳖病，在饲养期间，定期对暂养沟、环沟、田间沟泼洒生石灰消毒。

4、合理使用农药水稻施用农药时尽量施用高效低毒农药，喷洒在水稻茎叶上，避免药物直接落入水中，施用农药后，及时注入新水，改善水质条件，确保对甲鱼没有危害。

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甲鱼养殖基地分析野生甲鱼的鉴别方法
1、甲背外表：野生甲鱼甲背光洁平整，皮薄均匀，有蜡质光感，可隐现甲壳轮廊。而家养甲鱼甲背皮略厚，疣粒粗糙且无光质感，象蛤蟆皮不易看出甲壳轮廊。

2、甲背颜色：野生甲鱼有灰黑色、土黄色、褐底黑斑色等，而家养甲鱼则多呈黑中透绿色、黄中带绿色、绿青苔色等。

3、体状外形：野生甲鱼由于长期自然状态辛劳觅食，形体骄健，略显扁平，肌肉紧实。而家养甲鱼就显体态雍肿，肥厚笨拙，肌肉松软。

4、抵压腹甲：野生甲鱼腹软骨弹性强度较大，用手指抵压反弹力大。而家养甲鱼腹部软骨弹性弱，用手指抵压，感觉软塌，反弹无力。
野生甲鱼和养殖甲鱼的区别

1、年份：养殖甲鱼生长快，一般两年就可以做成品鱼上市了，下锅炖30分钟左右就肉就散了没有口感，而且味道腥臭；而野生4年左右才能做成品与上市，下锅炖1小时以上肉不会松烂，吃起来有很滑很棉没有腥臭味道，口感非常爽。

2、爪子与指甲：养殖的甲鱼不经常游动，也不自己觅食一般都是直接吃饲料缺少锻炼所以爪子短小，四周泥土很少爪子磨损很严重；野生甲鱼采用的放养，水库面积很大运动范围很大，需要灵活游动抓鱼虾吃，所以四肢力量很大很灵活迅速，四周有泥土花草树木所

以抓子锋利，色泽呈淡黄色，形状呈弯钩型对觅食起到总要作用。

3、裙边：养殖甲鱼裙边柔软没有很薄，容易垂落；野生甲鱼的裙边比较厚，硬实不易垂落。

4、背甲：养殖甲鱼因为长期吃饲料不吃活食、没有对水流对其冲击，背甲一般不是很油亮，光泽度也没有野外甲鱼光滑平坦；野生甲鱼的身体成流线形比较平坦，对游动觅食很有帮助，长期自己觅食，吃活鱼虾，背壳的颜色光洁度比较好没有疙瘩，颜色常见为自然

黄白色。

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甲鱼养殖厂家讲述甲鱼营养价值
甲鱼的有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益
甲鱼还能“补劳伤，气，大补阴之不足”
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健

身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3～5次即可痊愈。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是，孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。