甲鱼养殖厂家讲述甲鱼饮食禁忌
1. 死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值
2. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症
3. 甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果；在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉

变苦
4. 甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
5.适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。




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甲鱼养殖厂家讲述甲鱼外形特征
南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘有软状裙边，壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形，比龟更扁平，它的背腹甲上着生柔软的外膜，周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩，肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，

甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。
鳖与其它海龟的壳不同之处在于：骨质壳没有周边骨板，高纹理表层，没有角状外骨板以及松散连接的腹（腹甲）。躯干略呈卵圆形，吻长，鼻孔开口于吻端，背部隆起有骨质甲。四肢粗短稍扁平，为五趾型，趾间有蹼膜，雌体尾一般不达裙边外缘，雄体大都伸出裙

边外。 有的巨鳖可达一米以上。
甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。




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甲鱼养殖厂家讲述甲鱼可以治癌吗
甲鱼真的可以治癌吗？国内著名中医肿瘤专家、肿瘤医院教授表示，吃甲鱼可以作为“食补”和一种辅助治疗的手段，这是非常有益的。 对于普通家庭来说，甲鱼是一道比较奢侈的菜肴，一般吃得比较少。传说中，甲鱼可以治癌，于是乎，甲鱼身价百倍，病家竞相购

买。但是不是真的像人们所说的那样，只要患了肿瘤，就吃甲鱼，甲鱼真的能抗癌吗？我们还是来听听专业的看法吧。
国内著名中医肿瘤专家、中医肿瘤医院授表示，说甲鱼能治癌并非完全没有根据。甲鱼的盖，中药名为鳖甲，有滋阴清热的功能，且可以软坚散节，常可用来治疗肿瘤，其肉亦有滋阴补虚，清热除烦的功能。癌症病人如有阴虚的表现，如身体消疫、心烦口干、虚弱无

力、午后低热、手足心热、舌红、脉细数等，吃甲鱼可以作为“食补”和一种辅助治疗的手段，这是非常有益的。 甲鱼真的可以治癌吗？肝癌伴腹水的患者(白球蛋白倒置)，一般情况还比较好的时候，可以分量食用甲鱼，目的是帮助医生用利尿剂后增加体内的蛋白；

胃癌术后，体质虚弱，舌质红，阴虚症较明显的患者，可多食甲鱼，帮助滋补阴虚。另外，吃甲鱼可控制人体肝癌、胃癌细胞、急性淋巴型白血病细胞。可见，癌病患者吃甲鱼对缓解症状和肌体康复是有作用的。



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