河北甲鱼出售讲解甲鱼的食用营养价值

甲鱼的肉质鲜美，具有高蛋白、低脂肪的优势，鳖肉的味道具有多种肉类的食用口感，含有多种微量元素和维生素，是非常好的滋补珍品，可以提高身体的抗病能力。

甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇，对高血压，冠 心病具有一定的辅助疗效。

甲鱼肉及其提取物还能提高人体的免疫功能，对预防和抑制胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病和防治因放疗、化疗引起的贫血、虚 弱、白细胞减少等功效显著。