豪猪养殖技术之豪猪的养殖前景
由于人工过度的捕获使其自然种群野生豪猪的数量急剧下降，另一方面，生态环境的不断破坏和农药、化肥的大量使用等因素导致豪猪的自然生态环境不断恶化和食物来源下降，导致社会需求与产量供出矛盾的加剧。人工养殖豪猪，中国刚刚起步，这一新兴养殖
产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景。人工养殖豪猪不仅能有效地保护野生动物的生存、繁衍和生态平衡，又能给养殖户带来较大的经济效益，同时还能满足人们的生活需求。养殖豪猪用工省、占地小、技术容易掌握，经济效益高，市场风险小等，
是养殖业的一大实破，养殖前景广阔。
豪猪
一、豪猪的养殖优势
1、饲料广泛，不与人争粮、也不与猪、羊争料， 在食物方面豪猪跟普通家畜相似，吃的食物杂、但食量少，玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味，它以多种植物的根、茎、枝、叶、块根为主食，占饲料的80-90%。如红茹藤，西瓜皮，甘蔗皮，各
种蔬菜的老叶、根以及猪、牛、羊吃的百草，野菜、以及玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味， 据豪猪的食性和营养需要将饲料按比例混合均匀后，即可饲喂。每天食量一条一天300克左右，它料少，每头每天喂给玉米粉、麦麸皮或米糠300克，
每头每天饲料钱的成本在5毛钱,一年就180元。瓜果蔬菜类饲料一般上午投喂，喂前应洗净消毒。只要把它们喂饱了，它便安份守己地长肉产崽。一头豪猪年耗饲料成本180元左右。
2、栏舍简便，农村山坡、岩洞、杂空房、猪舍都能造窝喂养，只要是有水，有饲料地的地方都行，可以说任何农村的家庭都具有这样的养殖条件，豪猪养殖非常易于推广。
3、饲养管理容易，每天早、晚分两次投喂饲料。也可以每晚投料一次，夏天2-3天清扫1次，冬天3-5天清扫一次，青绿饲料整株饲喂，无需切、割、蒸、煮，一般一个劳力年可养400—500头，如少量饲养不用专人看管，劳动强度不大，一般农户都能饲养。
4、干净卫生，豪猪已习惯讲究清洁卫生，不随地乱拉粪尿，每个饲养室设计一个粪坑，它会很自觉地把粪尿拉到坑里，清扫难度不大。
5、抗病能力强，没有瘟疫，不要打疫苗，很少生病，只要饲养管理到位，很少发生死亡现象。也不需要使用任何添加剂和激素。只需在春天梅雨季节细菌高峰期，投喂几次土霉素钙盐预防肠道疾病即可。
6、 在繁殖方面：人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右，成为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，人工养殖的豪猪一年四季均可交配，但春秋两季配种较旺，这时的豪猪活动时间增长，强度加大，一只公豪猪一般与母豪猪
交配（2～3）次，消耗很大，食量也随之增加。在豪猪交配时期，饲养员要每日进行观察记录，加强管理，防止咬伤。怀孕期3个月，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1—2胎，胎产仔1—2只，人工养殖通
过技术处理，年产仔2—3胎，胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。仔豪猪（35～40）日龄后， 采食习惯已基本形成，此时可以断奶分窝，让仔豪猪独立生活。
7、 豪猪有着亚热带野生动物共同的优点，耐热和耐寒能力非常的强，不管是在40度还是零下20度，都能存活下来，适合我国大部分地区进行养殖。在国内豪猪养殖处于兴起阶段，豪猪仔更是抢手货，不愁销路，所以说，豪猪不论大小，全都是抢手货。
8、饲养豪猪是一项投资小、见效快、成本低、效益高的农村养殖致富项目，一头母豪猪年产两胎，每胎2-4仔。饲养一年出栏体重可达15公斤，按市场价格每公斤120元计算，每头收入为1800元。一户饲养10对种豪猪，一年内可产40头仔猪，每头出栏15公斤，
共计600公斤，每公斤销售价120元，共计7.2万元，除去饲料成本7200元，可获纯利6.48万元左右。大型专业户饲养100对种豪猪，除去饲料成本及员工工资外，年获纯利60万元以上。
二、豪猪的经济价值
1、 食用价值
随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。豪猪肉质细嫩，以瘦肉为多，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，并富含钙、磷等多种矿物质营养成分，素有动物人参之美称，作为肉食品原料，
无论蒸、煮、炸、炖、炒等何种工艺，都可烹饪出醇香可口，风味独特的美味珍品佳肴。能满足人们越来越高的不同口味的饮食需要，是真正绿色的“山珍野味”， 历年来，被誉为山珍。人们在吃惯了各种饲料喂养出来的鸡猪年羊之后，能够吃到纯绿色精粮养殖
出来的野味，是一种品味与享受。特别是非典后，很多野生动物作为禁品，被赶下餐桌。豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，餐桌上的美味佳肴，早已成为国宴名菜，受到消费者的青睐，其价格越来越高。
2、药用价值
豪猪是一种特种药用动物，具有很高的药用价值。它的棘刺、肉、脑、心、肝、胃、胆、油均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养
成分,肉味甘,具寒性, 有润肠通便、养阴除热、健胃益肺的功效，主治大便不畅。
大同豪猪养殖之浅谈提高商品豪猪肉质_豪猪养殖技术,豪猪养殖,豪猪养殖条件,豪猪养殖方法,豪猪，又名箭猪，全身棕褐色，体前部长有短刺，背后部长有，最长的可达343毫米，体重10千克左右。人工养殖豪猪，饲料易得，管理简单，容易驯化。
豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢，反应较迟钝，夜出觅食常循一定的路线行走，并连续数晚在同一地点觅食。在冬季有群居的习性，在宁静的夜晚，可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时，针刺竖起，嘴中发出“噗?噗?”地声音，继而转身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敌。
豪猪肉味鲜美、营养丰富，是宴席之珍品；豪猪肚（胃）可治热风膨胀和胃出血，干烧服之可治黄疽病，用瓦片烘干研碎加酒服之可治水肿病。
建场要求
半散放饲养
选坐北朝南、排水条件好、土层较厚、有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1米～1.2米（围墙底部先挖深50厘米、宽20厘米的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸），并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定，公母比以1∶3～4为宜。豪猪饲养在围墙内，会自行掘洞栖息，只要供足饲料任其采食即可。
人工圈养
建有屋面顶棚的养殖圈舍，分内外窝室，并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）。内外窝室一般宽2米、长3米、高1.1米～1.2米，内窝室是栖息和产子的处所，外窝室是活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
饲养繁殖
豪猪消化能力强，野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物；在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪晚间进行交配，怀孕期大约110天，通常1年1胎，1胎2子。
防病
虽然豪猪生命力很强，不易发生疾病，但仍应注意。春末夏初，投喂青绿饲料不宜超过日粮含量的3
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豪猪乃野生动物，能吸引顾客的亮点是野味、原生态食品。我们在饲养豪猪过程中应遵循食物多元化，不投喂各类化学性饲料。让豪猪保持野生豪猪的味道，我个人认为增强豪猪的肉质品质应该做到以下几点：
一、适量让豪猪运动，增强豪猪的肉质品质。
众所周知运动有利于豪猪排泄掉食物中一些有害的物质，如： 微生物安全、无沙门氏菌、弯曲杆菌、抗生素、重金属和农药等药物残留。适量让豪猪运动还可以使豪猪肉的肉质感官质量、营养方面大幅提高。
二、积极调控豪猪日粮脂肪中的脂肪酸组成和各种脂肪酸的相互比率，增强豪猪的肉质品质。
豪猪在饲养过程中尽量投喂，豪猪喜欢吃的生态绿色食物， 绿色，是生命的源泉，也是生命的象征。“绿色食品”是世界公认的食品发展方向。
近年来家养的动物产品中由于养殖者为了追求快速育肥、快速增长，有意投喂猛长素等添加剂，使药物残留的危害直接威胁人类健康。所以豪猪养殖应注意补给微量元素的方法。豪猪属于野生动物，被人工圈养后，须注意各种微量元素的补给。在补给过程中，养殖者应尽量避免直接用来路不明的骨粉补给，以免给豪猪吃了带有病毒的骨粉。小的建议养殖者，养殖者自己从原料把关，自己制作骨粉伺喂豪猪或者用自己知晓安全的牛骨头直接让豪猪啃食，效果很好的，同时可以让豪猪磨牙。
三、关注豪猪的屠宰、储存方法
豪猪的毛孔比较粗大，在过程中，不能让烫豪猪的污水淋到豪猪肉中，即不能倒刮。要豪猪前可以让豪猪少吃食物、速冻等方法均可改善豪猪的肉质。
现在黑市上的野生豪猪肉，一般都经不法分子，长时间运输，转换储藏地方而导致豪猪肉质下降甚至变味，所以现在真正的野生豪猪的肉质，一般不会在“野生豪猪肉”身上得以体现的，往往顾客是吃一次、骂一次。人工养殖的豪猪，只要做到以上几点，就可以让顾客赞不绝口了。
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