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四川豪猪养殖技术

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豪猪人工养殖具有以下三大特点:

1、养殖成本低、利润可观:一头豪猪食量主食玉米、红薯、萝卜及其它蔬菜,另外黄豆、花生为补充料,从乳猪到商品猪,每头成本只需300元左右,一头商品猪的售价长期稳定在1500元左右,而一只种猪的价格却高达3000元左右,利润十分可观,因此投入成本低,回报却相当高。

2、豪猪终生病少养殖技术简单:豪猪人工养殖历史已达十年之久,养殖技术已十分成熟,从这十余年的养殖经验来说,豪猪从未发生过致命的瘟疫,偶然有一些肠道疾病,普通药品喂上两三天后即可痊愈,对养殖户来说,无疑是一件十分放心的幸事。

3、豪猪繁殖能力较低,而市场需求量极大,赚钱历程较长远。一头种猪,每年产仔两胎,而每胎仅1—2头,不像普通的牲畜家禽的繁殖可以力特殊强,产仔数量大,市场轻易饱和,而豪猪真正要达到供需平衡,甚至饱和决不是三五年能解决的。

因此,豪猪人工养殖的赚钱历程无疑是较长远的,目前有眼光的有志之士,早已瞄准了这一商机,纷纷预备大干,但大部分却因为种源稀少,而只得望详兴叹、扼挽痛惜了。


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豪猪多生活在山坡、丘陵的陡地、草丛、灌木丛林或密林中,挖洞而居。昼伏夜动,尤以午夜前后为甚。常循一定的活动路线出没。走动时,背后的长粗棘刺相互碰撞摩擦而发出“沙沙”的响声。遇到敌害时,全身棘刺竖起,并发出“噗噗声”,以吓。豪猪吃植物的根、嫩叶和竹笋、野果,以及农作物瓜、菜、红薯和玉米等。每年繁殖一次,每胎产崽2~4只。
豪猪是一种特种药用动物,属于国家三级保护动物,按国家有关规定,可以有计划地捕获并进行人工饲养。它的棘刺、肉和胃等均可入药。豪猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分,肉味甘,具寒性,有润肠的功效,主治大便不畅。豪猪胃有清热利湿的功效,主治黄疸、水肿和脚气等症。豪猪的棘刺有行气的功效,主治心气痛。
能否人工规模化饲养好豪猪,主要应考虑以下几个因素:
①要有可靠而稳定的销售渠道。豪猪主要供食用和药用,要与有关食品或药品等部门建立联系机制,订立供销合同,以确保产品销售无忧。
②要有经过人工驯化的优良豪猪品种。野外捕获的豪猪一般不能作为商品用豪猪进行繁殖配种,要经过2~3代的人工驯养,才能作为商品种用豪猪扩群繁殖。
③要有充足的饲料资源。豪猪是一种以植物性粗饲料为主的杂食性动物,要备足各种植物性的茎、叶、块根和瓜果,以及少量的饲料作物或配合饲料。
④要建设一个适应豪猪自由生活的窝室。
⑤要特别指出,发展豪猪饲养,像搞其他特种养殖业一样,不要寄希望于炒种倒种,只有立足于扩大饲养规模,实行加工增值,并努力创造高质量品牌,才能立于不败之地


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豪猪肉属于一种典型的高蛋白食用肉类。豪猪肉的蛋白质含量高达26 . 58 % ,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出18.31 %、18.30 %、33.48 %、20.67 %、0.33 % 。

豪猪肉属于一种低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量仅为5.13 % ,含量除比兔肉(高出62.77 % )等少数膳食肉类高以外,比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别低24.47 % , 20.83 %、35.71 %、34.23 % 。

豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素。豪猪肉的粗灰分含量比瘦肉型猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉分别高出40.22 %、50.00%, 35.33 %、47.83 %、17.39 % 。豪猪肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质。每100 克豪猪净肉中其谷氨酸的含量高达4761 毫克,与普通商品猪肉、巴马香猪肉、黑豚肉、鸭肉、鸡肉、羊肉相比分别高出61.29 %、36.75 %、32.58 %、62.72 %、53.79 %、69.10 %



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