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安徽豪猪价格分析

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豪猪又名箭猪 ,是一种经济价值很高的野生动物。由于肉质细腻、味道鲜美,历来被 誉为山珍,也是现在难得的以绿色食品。豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品,深得人们青睐,需求量急剧增加,广州、香港等地视为保健珍品,价格昂贵,市场极为走俏,每公斤上升至 100 -- 130 元,且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭,面临绝迹,我国林业部门已将豪猪列入保护物种,禁止。而人工养殖豪猪,国内则刚刚起步,这一新兴养殖产业的开发,有着特殊的经济价值和独特的市场前景,国内有识之士抓住机遇,大力开发这一产业,不失为明智之举。

豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。现代医学专家研究发现,豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于豪猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。随着人物生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

豪猪一般个体重 14 公斤,个体重 20 公斤左右,豪猪瘦肉率极高,几乎达 100% ,人工饲养条件下,生长速度快,八个月体重可达到 13 公斤左右为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟,怀孕期四个月左右,繁殖不受季节限制,但每年的 12 月至第二年的 6 月是繁殖高峰期,自然状况下年产仔 1—2 胎,胎产仔 1—2 只,人工养殖通过技术处理,年产仔 2 胎,胎产仔 2—4 只。养殖户可常年引种。人工饲养以农家饲料为主,主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草,饲料简单丰实,来源广。食时,分多次拌土霉素钙盐或环丙沙星以预防疾病。

   1、 在食物方面豪猪跟普通家畜相似,吃的食物杂、但食量少,玉米、红薯、大豆等能食用的素食都是它们的美味,只要把它们喂饱了,它便安份守己地长肉产崽;
   2、 在养殖场地方面,只要一个简易的笼舍用以遮风挡雨,供其吃住。笼舍用水泥地面铺成,可以说任何农村的家庭都具有这样的养殖条件,豪猪养殖非常易于推广;
   3、 在繁殖方面:人工饲养条件下,生长速度快,八个月体重可达到13公斤左右,成为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟,怀孕期3个月,繁殖不受季节限制,但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期,自然状况下年产仔1—2胎,胎产仔1—2只,人工养殖通过技术处理,年产仔2—3胎,胎产仔2—4只。养殖户可常年引种。
   4、 在市场方面,由于豪猪肉质鲜美,以瘦肉为多,是可口的野味,在吃惯了各种饲料喂养出来的鸡猪年羊之后,能够吃到纯绿色精粮养殖出来的野味,是一种品味与享受。
   5、况且豪猪全身都是宝,肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降气、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的高级原料。
   6、 豪猪有着亚热带野生动物共同的优点,耐热和耐寒能力非常的强,不管是在40度还是零下20度,都能存活下来,适合我国大部分地区进行养殖。



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在豪猪引种与驯化应注意以下几个问题: 
1、豪猪属国家保护动物,如规模饲养,应向当地林业或野保部门咨询,办理相关手续证件。
2、到外地引种,应办理出入境运输、检疫手续。
3、引种前应了解有关养殖豪猪的详细技术,或者参加技能培训。
4、不要购买偷猎的豪猪作种,因为驯化豪猪比饲养驯化成功的豪猪难度大,没有相应的技术和设施是很难驯化成功,死亡率高,失败的比例大,容易造成经济损失。
5、南方的豪猪因气温条件等原因,在北方很难养活。即使个别饲养成活,也不能作为种猪使用,另外长途运输需要采取一定技术措施,才能减少损失。
6、要辨清事实真伪,引种不能贪图便宜,要到正规厂家引种,一次引种在2公4母~4公8母为。
7、初引种豪猪选择体重在10~15公斤、月龄在3个月以内的仔猪,比较容易驯化和饲养,成活率高;没有驯化经验的,引进正规厂家驯化成功的仔猪饲养,以免造成损失;
8、初引进豪猪必须固定人员饲养,严格控制参观,固定喂食、饮水时间,并做好饲养的过渡和疫病预防。



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冬天豪猪圈室内温度低于摄氏10℃以下后,要根据具体情况采取以下防寒保暖措施:

       1、封堵透风的门、窗、通风孔,防止寒风侵入猪舍;
       2、增加猪圈内的豪猪密度,让其相互挤着取暖(初期注意豪猪);
       3、适当增加高能量饲料;
       4、可以在栏内放些稻草、杂草,增设木板猪床;北方寒冷地区是采用复合材料制作的电热猪床;
       5、猪舍内简易吊顶,缩小猪舍空间,防止暖气流失;
       6、室内温度低于5℃后,可采取地暖、暖炕、锅炉热水供暖等方式提高猪圈温度。
       7、 笼舍封闭后,要坚持每日清扫笼舍、定时通风换气,防止因氨气过浓而不利于豪猪生长或氨气中毒。
 维生素是维持健康和促进生长所不可缺少的有机物质,豪猪对其需要量很少,通常以毫克计。它既不是能源物质又不是结构物质,但却是豪猪机体物质代谢过程中的必需加者,属于活化剂。虽数量少,但作用大,而且相互间不可代替。
    维生素按其溶解性质,可分为脂溶性维生素和水溶性维素两大类。前者可在体内蓄积数月,后者不能在体内蓄积,应经常由饲料供给。
   脂溶性维生素:凡是能溶解于脂肪中的维生素,统称为脂溶性维生素,包括维生素A 、D 、E 。



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