宝贝介绍
    掌柜为了让消费者品到实实在在的铁观音特别推出《忆古系列》三款PVC简装铁观音，“忆古”的来源于铁观音百年的文化所得，始于1725乾隆年间，为了追忆先人之功特推出《忆古系列》，该系列分为“喝茶去”“知茶趣”“品茶味”等三款铁观音，本款铁观音为“知茶趣”定位于接触铁观音有一定茶龄的茶友品尝，因为此款宝贝为“肖正”铁观音，是介于清香（正味）与浓香（肖青）之间，茶味香甜顺口，有淡淡的花香，回甘也比较厚实，因此命名为“知茶趣”同时也表达了掌柜与广大茶友的分享之心，邀三五好友品茶论道！谈人生！以茶会友!品茶中滋味！感人生趣味！ 
适用范围
    此款宝贝为2012年铁观音春茶，无论您是自己品茶，还是走亲访友，还是商务送礼，此款宝贝都能满足您的需求，买2盒送500ml超大容量飘逸杯。
掌柜小常识介绍
一直以来掌柜都为产品的名称苦恼，因为网购的亲们对铁观音的了解的并不是很多，在产品的香气上更是头大，是用浓香型铁观音还是用清香型铁观音一直很苦恼，掌柜翻遍铁观音介绍的图书特对小店的铁观音进行命名归类：
清香型铁观音
清香型的铁观音定位于：正味（正炒）的铁观音：特点：茶黛绿、色泽较暗不鲜活，正味铁观音视觉观感显得较差黑。香气：正炒：正炒茶盖碗香不显著，就算是上等品，第一泡盖碗香气也很弱（淡淡的幽香）、茶汤清澈透亮、茶水软，回甘强劲，香味淡淡但却很悠长，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。
浓香型铁观音：
茶礼小栈对浓香型香型的铁观音定位有三种：
肖青:干茶一般显砂绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。香气：消青茶盖碗香明显，好的消青茶盖碗香霸气或者悠扬，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。
消正：肖正的铁观音茶型与肖青的茶型类似，香气跟正炒的茶比较类似，但是比正炒茶香气更容易让品饮者感受到。正味铁观音香气靠近正炒风格；消酸：洗茶后闻叶底，会有明显的酸香，这种酸香普遍令人愉快；一水后酸香消失，茶汤则不带酸味。
拖青拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。(但可以从干茶的香味上分辨)拖酸：酸味很明显，拖酸茶一般有明显的酸味，现在很多铁观音爱好者很喜欢这类型的茶，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺陷，工艺没有保留的价值。
掌柜小结论香气的高扬程度，拖酸排第一，消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二（高阶品亦可并列第一），拖酸末流没法比。

   铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

   铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，深受消费者的喜爱。不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

    自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪铁观音主要产于安溪县境内的剑斗镇，感德镇和西坪祥华等海拔较高的山区，铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。