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济宁泰山原浆电话:13805472078济宁康裕盛商贸有限公司资讯保健酒行业 如何实现跳跃式发展
2013-6-17 15:58:50

当前,中国保健酒市场发展迅速,群雄并起,新的保健酒品牌 层出不穷,不过驰名品牌、行业内巨头屈指可数!据笔者了解,非巨头保健酒品牌 在营销上多少有些不足。笔者认为,保健酒要实现成功营销,企业应该做到以下四点:

    品牌定位准确,文化内涵是前提
    消费者看到市面上各种各样的“养生酒”、“鹿龟酒”、“枸杞酒”等,实在分不清谁是谁。这是因为目前很多的保健酒企业盲目跟风,只注重产品而不注重品牌,保健酒应该在宣传上强化“酒”的定位。
    同时,企业应强调自己的产品是能起到保健作用的酒,使消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果。
    笔者认为,注重品牌建设,做好形象与品质的关系,同时提高消费者对品牌的认知度,才能够达到产品知名度的进一步提升和扩散。一个产品要获得长久发展,就必须树立起自己的品牌。致中和忠贞不渝地打“历史牌”,而椰岛鹿龟酒则坚定不移地走在“亲情”道路上。“青出于蓝而胜于蓝”,相信随着市场的快速发展,保健酒、保健品、酒很快将可以相提并论,当然,这需要我们的努力。

    概念细分到位,引领需求是根本
    诚然,强调功效是保健酒成功的因素之一。但是所有的保健酒都强调一种功效,就好比所有人挤在一条船上,你上我也得上,最后的结果势必是船覆人亡。其实,结合现代人的生理心理需求,保健酒应用的市场十分广阔。
    笔者认为,保健酒在今后的发展过程中,必然走向功能细分化,具体化的道路,因为人体需求将呈现多样化,保健酒同样会以不同功效诉求为主的各种类别产品出现在消费者眼中。

    营销模式创新,差异路线是法宝
    保健酒在20多年的发展中,销售渠道一直沿袭着“商超+餐饮”的运作模式。
在商超渠道上,椰岛鹿龟酒以“孝敬爸妈的酒”的定位、合适的价格获得消费者的青睐。在餐饮渠道上,劲酒以小瓶装、低价位的策略在排档市场处于霸主地位。保健酒的两大巨头一个抢占了商超的礼品市场,一个占据了餐饮的排档市场。两大巨头占据保健酒很大一块市场,哪个保健酒企业想在这两个细分渠道上抢占他们的市场份额都不是件容易的事。
    在产品高度同质化的时代,差异化营销就是出路。保健酒市场除了现有的商超渠道中的礼品市场、餐饮的排档市场之外,还来源华夏酒报有很大一块的细分市场有待企业开发,那就是药店渠道和专卖店渠道。中国药店近几年发展迅猛,大大小小的药店遍布大街小巷,颇具规模化,保健品、日化用品也瞄准了这个市场,保健酒作为酒与保健品的综合体,走药店渠道将是大势所趋。

    服务凸显人性,树站口碑是关键
    虽然目前众多的保健酒企业已经意识到了社区营销这个渠道的重要性,纷纷把产品铺进了社区的便利店进行销售,也有一些保健酒企业进入社区做品牌推广活动,但这并不是真正的社区营销。真正的社区营销是进入社区长期推广(或有计划的重复性间段性)、组合推广的过程,并不是一两次简单社区活动就可以完成的。
    其实,社区活动对于保健酒的销售而言,只是一个无形的载体,“服务”才是让它充满生机的利器。深入细致的情感沟通,是扫除消费者信任障碍的最佳铺垫。消费者购买行为发生之后,深入细致的情感沟通,则是提高消费者满意度、维系忠诚度、促进美誉度的重要纽带。
    为此,有效地促进服务模式亲情化,人性化的进程,是解决保健酒企业与消费者之间隔膜的当务之急。像英吉国际推出的瑞和皇酒,通过举办有奖征文征集人生格言、评选忠诚客户等活动,规定凡是参与者都可获得简装赠品品尝。通过这种与消费者互动的