中医有言：脾胃为后天之本，气血生化之源。
夏季养生之补脾养胃
脾胃负责转运吸收人体所需的营养，并散布到全身，称得上是推动全身血液循环的动力。脾胃如此重要，但很多人却不懂得照顾好它们。一到夏天吃冰激凌、喝冷饮、在外大快朵颐，享用各种油腻大餐，这样做就是把自己的快乐，建立在伤害脾胃上。
5种“黄金”食物，补脾又养胃
地瓜：补脾益气
地瓜食用部分为肥大的块根，其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，食用无渣，且略带豆腥味，生食或熟食后具有生津止渴、清凉去热、解酒毒、降血压等功效。
土豆：补气健脾
马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”
南瓜：健胃消食
南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
黄豆：“绿色乳牛”
大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物２.５～８倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
玉米：滋养脾胃
据《本草纲目》记载：玉蜀黍种出西土，甘平无毒，能调中开胃。玉蜀黍的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉蜀黍黄酮，经常食用玉蜀黍制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉蜀黍果糖浆能防止牙龈出血，对心血管疾病的治疗具有辅助功效。将玉蜀黍变性淀粉涂于人体烧伤处可使患处不产生疤痕。玉蜀黍淀粉还是良好的生产青霉素的培养基。氧化后的玉蜀黍右旋糖制成的山梨醇膏，可用于制备抗坏血酸片剂。玉蜀黍还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉蜀黍的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高。