芦花鸡属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致， 颈部挺立，稍显高昂， 前躯稍窄， 背长而平直， 后躯宽而丰满， 腿较长， 尾羽高翘，体形呈“元宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。 母鸡头部和颈羽边缘镶嵌橘红色或土黄色， 羽毛紧密。公鸡颈羽和鞍羽多呈红色，尾羽黑色带有绿色光泽。单冠最多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠较少。 喙基部为黑色，边缘及呈白色。虹彩橘红色。胫色以白色为主。 爪部颜色大多白色，皮肤白色。成年鸡体重：公1400克，母1260克。180日龄屠宰率：半净膛，公81.2%，母80.0%；全净膛，公71.2%，母68.9%。开产日龄150～180天，在农村一般饲养管理条件下，年产蛋180～250个；较好饲养条件下产蛋180～300个。蛋重45克，蛋壳多为浅褐色 [1] 。

　　生长特性

　　特性一：生长期为4-6个月，雄鸡体重为2.5kg左右，雌鸡体重为2kg左右。

　　特性二：生长阶段的饲养划分，化分为三个阶段：

　　育雏饲养阶段，从 出壳到前二十天，该二十天内饲养饲料均为膨化饲料，无膨化饲料之地将饲料烫熟，凉干投喂，以减少肠道疾病。

　　初育成饲养阶段，从育雏饲养阶段完成到后二十天内，该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料（即白菜、 南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料，和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂），各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份，使芦花鸡美味可食性大大增加，又可大幅度降低生产成本。

　　育成期饲养阶段，从初育成饲养阶段后三个月内，该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好，抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。

　　鸡舍

　　芦花鸡虽然是散养，但是要搭建鸡舍为鸡提供产蛋和夜间休息场所。鸡舍搭建相对简单，背风向阳、保暖、防晒、防漏雨。面积足够大，每平方米 15 只。舍内安装木棍栖息架供鸡栖息用，鸡舍四周靠墙处修3～4 层产蛋箱供鸡产蛋用，舍内安装灯泡供夜晚补充光照用。设置足够的料糟和饮水器，按每 30 只鸡配 1 只料槽和 1 个饮水器，放鸡时这些设备摆在舍外。