大型卤肉加工设备 卤味熟食翻篮焯水锅 商用漂烫夹层锅 是一种工业化的大型焯水锅。 在现的饮食中，许多人喜欢将食物放入沸水锅中，以使蔬菜更脆嫩。 可以将肉类成分漂白以去除血迹。 通过热烫使某些食材保持一定的成熟度有助于控制和调整烹饪时间。 通常，当我们将水煮沸时，我们将蔬菜直接放入锅中。 将水加热后，我们将水倒入盆中以过滤水，然后在锅中将其煮熟。 这不仅会浪费时间，而且可能会被热水加热。 如果食物太小，则过滤水后很容易掉下来，非常不便。 漂烫锅采用内部带孔篮的新型结构，液压自动卸料简单方便，大大提高了工作效率。

　　我公司设备按加热方式分为蒸汽加热、燃气加热、电加热三种加热方式，按结构分为：立式、可倾式（可加搅拌功能），设备型号齐全，可以根据需要定制不同的加热方式，不同的规格和型号。

　　大型卤肉加工设备 卤味熟食翻篮焯水锅 商用漂烫夹层锅特点

　　1.整个设备全部由304不锈钢制成，冲压设计，冲压直径可根据实际加工产品定制。

　　2.该设备采用的液压站系统质量稳定，体积小，多年供油稳定。

　　3.为了升起和降落，该设备设计有两个液压杆。

　　4.设备内框架与锅胆之间的缝隙处设计有阻流板，可有效地将开水放入内框架内并与物料充分接触，避免了开水的浪费，提高了生产效率。

　　5.在设备的起降关节处设计了缓冲点，充分解决了两个液压杆起降延迟的问题，避免了扭转，进而平衡了设备，延长了使用寿命。

　　大型卤肉加工设备 卤味熟食翻篮焯水锅 商用漂烫夹层锅 主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。