通过除雾器制冷工质蒸气迁移到冷凝器管束。管道上的制冷剂蒸气冷凝。被删除的热量通过冷却水通过管内移动。作为制冷剂浓缩，它收集在冷凝器底部处于低谷。
液动的制冷剂从上游的外壳下至下游壳式冷凝器和蒸发器，蒸发器是在管束喷洒。由于低壳极端真空[6毫米柱（0.8千帕）的压力]，制冷剂液体沸点约为39℉（3.9℃），创造了制冷效果。
真空镀膜：控制真空镀膜机的温度，以保证镀件的高质量。食品工业：用于食品加工后的高速冷却，使之适应包装要求。另外还有控制发酵食品的温度等。
不太常见的开环控制的工业制冷器在一个开放的**或油底壳它不断循环的液体的温度。液体是来自**，通过泵机组，回到**。一个可调恒温感官化妆液体的温度，循环的冷却器，以保持恒温的**。
