鱼肉采肉机器是一种用于从鱼身上采集鱼肉的专用设备，常用于鱼类加工生产线。它通常由多个部件组成，包括抓手、输送带、清洗装置和收集容器等。
该机器可以自动化地进行鱼肉采集，提高了生产效率，减少了人工操作的风险。其工作原理一般是通过抓手夹住鱼身，然后由输送带将鱼送至清洗装置去除鳞片和血液等杂质，再由另一抓手取下鱼肉并放入收集容器中，直到整条鱼被完全采肉。
这种机器对于鱼类加工企业来说是非常有用的，因为它可以保证鱼肉的卫生和质量，同时也能提高生产效率，降低成本。不过需要注意的是，使用这种机器时，需要确保其操作正确，避免对鱼肉造成损伤。
