商用大型绞肉机是一种用于将冻肉块自动绞碎的机器设备。它通常由不锈钢制成，具有强大的搅拌和切割能力，可以快速地将大块的肉块加工成细小的肉末，非常适合用于制作各种食品，如汉堡、比萨、烤肉等。

　　在选择商用大型绞肉机时，您需要注意以下几个关键因素：

　　1. 质量：选择高质量的商用大型绞肉机非常重要。的产品应该具有可靠的性能和耐久性，能够承受高强度的使用和频繁的清洗。

　　2. 尺寸和容量：根据您的需求选择适合您规模的机器。大容量的机器可以处理更多的肉块，而小容量的机器则更适合小型商业场所。

　　3. 功能：一些商用大型绞肉机具有自动搅拌和清洗功能，这可以节省时间和精力。此外，一些机器还配备了不同的刀片，可以根据不同的需求选择不同的刀片类型。

　　4. 售后服务：选择一家具有良好信誉和经验的制造商或供应商非常重要。他们应该提供的售后服务，包括设备的安装、维护和维修。

　　总之，选择合适的商用大型绞肉机需要考虑机器的质量、尺寸和容量、功能以及售后服务等因素。通过正确使用和保养这种机器，您可以提高生产效率，节省时间和精力，从而为您的商业运营带来更多的利益。

　　对于冻肉块自动绞碎的问题，商用大型绞肉机通常可以很好地完成这个任务。您只需要将冻肉块放入机器中，然后启动机器即可。机器内部的刀片会迅速将肉块切割和搅拌成细小的肉末。请注意，在使用前应确保肉块已经解冻，否则可能会对机器造成损坏。