目前冻牛肉/冻猪肉货源比较充足而且质量比较好的主要有、澳洲、乌拉圭、新西兰、美国以及欧洲的一些国家，而中东印巴的相对个小、品质差一些，价格也相对便宜些；2.供应商发货:货物准备好之后，由供应商向船公司订舱，用冷冻集装箱发海运到香港码头；3.香港接货:如果是发到香港码头，在货到港前，凭提单正本、卫生证、产地证等资料提前办理换单手续，货到港后即可约柜提货；4.验货:货物到达香港之后，我司派专人现场开柜验货；5.进口报关:验货完成，重新换柜，安排香港至中国大lu的进口运输和报关手续；6.交货:货物完成进口清关手续之后，运抵冷库，通知客人到场验货、清点、付款、交割；7.配送:货物交割后，可在当地安排冷藏车发运至全国各地。

　　我司弘扬“专注--专ye”精神。在行业内首先提出“专注于进口”创新理念，以客户需求为导向，打破行业的习俗和假设，探索出新的服务、新的商业模式。把原本由管理咨询公司、第三方物流公司、外贸进出口公司、资金平台公司、报检报关公司、仓库管理公司等分别履行的多种职能有机地结合在一起，把智慧和资源凝聚到“全球进口门到门”服务上，最da限度地优化进口物流供应链方案。服务贯穿整个进口贸易流程：一般贸易代理、国际贸易结算、进口物流配送、专ye进口清关、专ye食品仓储、进口单。===============全国12家分公司，专ye做进口，联系人：【进贸通杨先生】==============

　　我们作为肉类进口大国，相信很多好奇老板都想知道进口冻肉清关需要哪些手续？走什么样的流程？下面一一为大家简析。冷冻肉由于水分的冻结，冻肉表面与冷冻室温度存在差异，引起水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作“干耗”现象。冷冻肉的肌红蛋白被氧化，表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。随着温度渐降，肉组织内部形成个别冰晶核，并不断从周围吸收水分，肌细胞内水分也不断渗入肌纤维的间隙内，冰晶加大，从而使细胞脱水变形。由于大冰晶的，造成肌细胞破损，从而使解冻时肉汁大量流失，营养成分，风味改变。若将刚宰杀的新鲜肉在-23℃快速结冻，部形成冰晶小而均匀，组织变形极少，解冻后大部分水分都能再吸收，故烹调后口感、味道都不错，营养成分损失亦少，如果冻结时间过长，亦会引起蛋白质的冻结变性。解冻后，蛋白质丧失了与胶体结合水再结合的可逆性，冻肉烹制的菜肴口感、味道都不如新鲜肉。冷却肉与鲜肉相比，更加安全卫生；它与-18℃以下冻结保存的冷冻肉相比，又具有汁液流失少、营养价值高的优点。因此，冷却肉是比新鲜肉卫生，比冷冻肉更富营养的肉，值得大力推广。